Khasiat Bawang Putih Bakar, Sudah Tahu?

Titipku – Mengonsumsi bawang putih mentang sudah menjadi kebiasaan bagi sebagian orang, khususnya orang tua. Bawang putih yang dikonsumsi bukanlah bawang putih yang sering digunakan dalam masakan, tetapi bawang putih tunggal, atau lebih dikenal dengan bawang lanang. Umumnya, bawang putih tunggal ini dikonsumsi setiap pagi secara rutin dengan cara dimakan mentah-mentah.

Meskipun bawang putih tunggal berukuran relatif kecil, mengonsumsi dalam keadaan mentah biasanya sedikit sulit karena rasanya yang sangat kuat dan cukup keras untuk dikunyah. Nah, salah satu cara untuk mengonsumsinya dengan mudah adalah dengan dibakar ataupun dipanggang. Karena harga bawang putih tunggal yang lebih mahal dari bawang putih biasa, kamu dapat memanggang bawang putih biasa dan mengonsumsinya secara rutin lho! Baca Selengkapnya

Tidak Semua Sayuran Bisa Masuk Kulkas, lho!

Titipku – Selama pandemi COVID-19 belum berakhir, mengurangi bepergian menjadi prioritas utama untuk melindungi diri sendiri dan keluarga. Meskipun PSBB sudah mulai dilonggarkan, masyarakat masih memilih belanja online daripada pergi ke pasar karena menghindari keramaian. Sehingga, banyak orang berbelanja kebutuhan memasak untuk digunakan selama seminggu. Bahan-bahan masakan pun disimpan di kulkas. Tetapi, tidak semua sayuran bisa masuk kulkas lho! Beberapa jenis sayuran ketika dimasukkan ke dalam kulkas justru malah membuatnya tidak segar lagi. Intip di bawah supaya sayuranmu tetap segar. Baca Selengkapnya

Kurangi Konsumsi Kol Goreng, Hindari Bahaya Ini

Titipku – Lalapan sudah menjadi pasangan jika kita makan pecel lele atau warung penyetan. Mulai di pinggir jalan, sampai rumah makan besar pun pasti menyediakan lalapan jika kamu memesan ikan atau ayam goreng. Di Jawa Barat, lalapan bahkan selalu disediakan terlepas lauk apa yang kamu pesan. Lalapan umumnya berisi sayur-sayuran seperti mentimun, kol, dan kemangi. Kadang-kadang kacang panjang dan tauge ditambahkan sebagai varian lalapan. Nah, terkadang beberapa orang meminta kol dalam lalapan agar digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Bagi mereka, kol goreng lebih nikmat jika disantap bersama dengan ikan atau ayam plus sambal.  Baca Selengkapnya

Tips agar Barang-Barang di Kamarmu Tidak Mudah Berjamur

Titipku – Setiap orang biasanya mempunyai macam-macam barang di kamarnya. Tidak hanya kasur, karpet, atau lemari, tetapi juga meja belajar, dan rak buku. Belum lagi anak kos yang biasanya menyatukan rak sepatu di dalam kamar berdekatan dengan lemari pakaian. Barang-barang yang terbuat dari kayu cenderung lebih mudah berjamur kalau kondisi lingkungan terlalu lembab. Jika semakin parah, jamur tersebut justru akan merusak furnitur di dalam kamarmu. Koleksi novelmu juga bisa terancam kalau rak bukumu terkena serangan jamur. Bagaimana, sih, tips agar barang-barang di dalam kamar terhindar dari jamur? Jika sudah terkena jamur, bagaimana cara yang tepat untuk membersihkannya? Baca Selengkapnya

Suka Budidaya Tanaman Organik? Tak Perlu Ragu Menggunakan Pupuk Organik

Titipku – Pupuk organik kian digemari, seiring dengan sayur dan buah organik yang kian digandrungi. Tapi, bagi yang suka bercocok tanam maupun petani, juga banyak yang lebih memilih pupuk organik untuk menyuburkan tanaman.

Ada beberapa jenis pupuk organik diantaranya pupuk hijau (dari tanaman), pupuk kandang (kotoran hewan), dan pupuk kompos (dari tanaman dengan bantuan organisme pengurai).

Di toko-toko tanaman yang mayoritas UMKM, beragam pupuk tersedia. Termasuk pupuk organik ini. Di masa pandemic yang memacu banyak orang untuk bercocok tanam di rumah, pupuk tentu menjadi komponen yang penting. Baca Selengkapnya

Cara Menghilangkan Kerak Membandel Pada Peralatan Masak

Titipku – Kerak atau lemak bekas masakan yang menempel pada peralatan masak, terutama panci dan wajan, sering menjadi “PR” setelah asyik memasak. Apalagi bagi yang masih belajar memasak, kemungkinan merasa cukup bingung dan kesulitan untuk bisa membersihkannya.

Tak jarang, kerak tidak bisa dihilangkan hanya dengan diusap menggunakan air dan sabun saja. Butuh teknik khusus, agar kerak bisa mudah dihilangkan. Berikut rangkuman cara-cara yang bisa digunakan untuk membersihkan lemak.

  • Merendam dengan air sabun

Peralatan masak di dapur yang penuh lemak atau kerak, akan sulit dibersihkan jika langsung dicuci dengan sabun. Maka dari itu, perlu direndam dalam beberapa waktu agar lemak dan kerak bisa terangkat. Durasi perendaman bisa beberapa jam atau bahkan semalam penuh.  Baca Selengkapnya

Daftar Pilihan Makanan Berserat Tinggi yang Perlu Diketahui

Titipku – Makanan berserat idealnya dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya. Banyak yang langsung mengira bahwa serat berasal dari buah atau sayur. Tetapi serat juga terkandung oat, jelli, biji-bijian, rumput laut atau agar-agar.

Pada umumnya, makanan yang berserat dapat melewati usus dengan cepat. Namun serat dibutuhkan tubuh untuk membantu pencernaan tetap berfungsi dengan baik, mencegah konstipasi atau sembelit, dan menurunkan kadar kolesterol. 

Serat juga diyakini dapat menurunkan dan menjaga berat badan. “Sebanyak apapun memakan makanan dengan kandungan serat tinggi, tidak akan membuat gendut.” Begitu, kiranya. Makanan berserat juga bisa membuat kenyang dengan cepat. Baca Selengkapnya

Benarkah Kacang Bisa Menyebabkan Jerawat?

Titipku – Banyak yang menganggap kacang dapat menyebabkan jerawat. Makanya, konsumsi kacang sangat dibatasi, bahkan dihindari oleh sebagian orang agar jerawat di wajah tidak timbul. Dilansir dari hallosehat.com, para ahli masih berbeda pendapat akan hal ini. Penelitian yang dilalukan menunjukkan bahwa kacang tidak menimbulkan jerawat.

Hal yang membuat orang-orang percaya bahwa kacang bisa menyebabkan jerawat adalah kacang mengandung lemak. Padahal lemak yang terkandung dalam kacang adalah lemak tak jenuh, jenis lemak baik yang justru bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Baca Selengkapnya

Manfaat Tahu yang Tak Banyak Diketahui

Titipku – Banyak yang mencari makanan untuk mengalihkan “daging” di suasana Idul Adha.  Selain berkah karena daging melimpah, tapi di sisi lain ada yang mulai mencari makanan lain. Ada yang mulai bosan, tapi ada juga yang menyetop asupan daging lagi agar tidak terjadi risiko kolesterol.

Apalagi daging sapi maupun kambing, termasuk bahan makanan yang rendah serat. Banyak yang memilih mengonsumsi mie instan sebagai pengalih rasa. Ada juga yang banyak konsumsi buah maupun sayur sebagai penyeimbang.  Baca Selengkapnya

TOPI DARI BAMBU? TERNYATA BISA FASHIONABLE LHO

Titipku – Kerajinan bambu khas Indonesia tampaknya akan terus semakin dikenal dunia. Hal itu berkat tangan kreatif pengrajin bambu yang tersebar di Indonesia. 

Bambu rupanya dapat dikreasikan menjadi berbagai macam produk fesyen. Salah satunya yaitu kerajinan topi dari anyaman bambu yang terdapat di Tangerang.

Setelah mengalami pasang surut pada tahun 1900an, hingga saat ini produk topi bambu masih bertahan. Dilansir melalui Merdeka.com komunitas Topi Bambu Tangerang digawangi oleh Agus Hasanudin. Agus merintis usaha topi bambu sejak 2010. Sembilan tahun berjalan, topi bambu telah tembus ke berbagai negara di dunia. Baca Selengkapnya