Begini Cara Olah Rempah Kemiri yang Benar

Kemiri merupakan salah satu bentuk kekayaan rempah Nusantara. Bumbu dapur ini kerap digunakan untuk menyedapkan aneka masakan khas Indonesia. Kemiri biasanya menjadi rempah wajib jika kamu ingin membuat sayur trancam dan sayur asam.

Menurut Kompas.com, perlu diketahui bahwa kemiri tidak bisa dikonsumsi mentah. Hal ini dikarenakan ada zat beracun di dalam kemiri yang bisa memicu mual atau diare. Nah, berikut tips dalam mengolah kemiri yang aman dan bisa meningkatkan cita rasa.

Sangrai Kemiri

Cara paling populer untuk memasak kemiri adalah disangrai hingga kecokelatan. Biasanya, kemiri dimasukkan ke dalam wajan kecil dan disangrai dengan api kecil. Bagi kamu yang punya portable torch, kemiri juga bisa dibakar menggunakan alat itu. Baca Selengkapnya

Sambut Imlek, Simak Fakta Unik Tentang Tahun Baru Imlek

Pada 12 Februari 2021 menjadi hari yang paling ditunggu oleh masyarakat keturunan Tionghoa, sebab mereka akan merayakan Tahun Baru Imlek di tanggal tersebut. Di tahun Kerbau Logam ini, tentunya mereka akan menggelar berbagai acara untuk menyambutnya, meski dengan cara yang sedikit berbeda mengingat pandemi COVID-19 masih ada.

Selain khas dengan kue keranjang ,  ada lima fakta untik seputar Tahun Baru Imlek. Apa saja itu? Yuk simak artikel berikut ini:

Fakta Menarik Seputar Hari Kasih Sayang

Bulan Februari sering disebut juga sebagai bulan kasih sayang. Hal ini dikarenakan ada Hari Valentine yang biasanya dirayakan tiap 14 Februari. Hari ini biasanya dimanfaatkan sebagian orang untuk mengungkapkan perasaan mereka ke orang yang disayangi, atau sekadar menghabiskan waktu bersama orang yang dicintai.

Tapi tahukah kamu, tradisi Valentine ini sudah ada sejak beberapa abad yang lalu! Nggak percaya? Simak fakta seputar Valentine berikut ini:

Cara Terima Paket yang Aman dari Virus

Pemerintah telah menetapkan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) di Jawa-Bali hingga awal Februari 2021 untuk mencegah sebaran virus COVID-19. Sebagian dari kita tentu ada yang menaati dengan tetap di rumah aja. Tapi, diam di rumah bukan berarti aman loh.

Jaga Dapur Tetap Bersih dengan Lakukan Ini

Sudah belanja bahan masak pakai Titipku, sudah sediakan resepnya, tinggal eksekusi masak, eh dapurnya kotor. Pasti nggak mood banget kan Nitipers? Walau cepat kotor, dapur adalah salah satu bagian rumah yang penting untuk selalu bersih. Jika tidak, dapur akan menjadi tempat hama seperti kecoa, semut, dan tikus.

Daripada membersihkan dapur ketika kondisinya sangat kotor, mending kita jaga kebersihannya saja dengan cara berikut ini:

Tak Cuma Pedas, Cabai Juga Banyak Manfaat

Titipku.com – Siapa di sini yang jadi pecinta cabai? Yups, cabai memang membuat makanan terasa lebih lezat, sehingga membuat nafsu makan kita bertambah. Di Indonesia banyak sekali makanan yang menggunakan cabai sebagai bahan dasarnya, seperti seblak, rica-rica, dan aneka sambal.

Tips Ini Bisa Hindarkan Kamu dari Penyakit Musim Hujan

Di beberapa wilayah di Indonesia sedang mengalami fase hujan lebat. Kondisi ini bisa membuat daya tahan tubuh menurun. Jika tidak berhati-hati, penyakit bisa mudah menyerang. Apalagi pandemi COVID-19 juga masih berlangsung. Berdasarkan Kompas.com ikuti tips-tips menjaga kesehatan di musim hujan berikut ini:

5 Langkah Mudah Buat Bubur Pakai Rice Cooker

Titipku.com – Bubur ayam menjadi salah satu sajian makanan yang lezat dan cocok dikonsumsi di pagi hari, di waktu hujan, atau di saat sakit. Bubur ayam biasanya diisi dengan suwiran ayam, seledri, bawang goreng, cakue, dan kacang kedelai goreng. Terakhir, bubur ayam disiram kuah kaldu. Kamu juga bisa menambahkan kerupuk untuk menambah kelezatan buburnya.

Di samping rasanya yang lezat, bubur ayam juga mudah dimasak. Cara memasaknya pun bermacam-macam, ada yang menggunakan panci hingga rice cookerNah jika kamu ingin membuat bubur ayam menggunakan rice cooker, yuk ikuti lima langkah mudah ini: Baca Selengkapnya

Mengulik Makna Kue Keranjang di Tahun Baru Imlek

Tak terasa Bulan Januari 2021 sudah hampir berakhir. Bulan Februari sudah menanti dengan satu perayaan besar kaum Tionghoa, yakni Tahun Baru Imlek. Masyarakat Tionghoa di berbagai daerah sudah mulai menyiapkan segala hal untuk menyambut tahun kerbau logam ini, tak terkecuali menyiapkan makanan khas Hari Imlek, kue keranjang.

Kue keranjang, atau Nian Gao dalam Bahasa Mandarin, atau Ti Kwe dalam dialek Hokkian, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Kue ini rasanya manis dan memiliki tekstur yang kenyal serta lengket. Baca Selengkapnya

Tips Ngemil Tanpa Takut Berat Badan Naik

Siapa sih yang nggak suka ngemil? Cokelat, snack kentang, dan gorengan merupakan kudapan yang sulit kita tolak. Masalahnya, beberapa orang sedang berjuang mengurangi berat badan dengan tidak ngemil. Orang-orang ini bahkan sering merasa bersalah usai ngemil. Padahal, ada cara ngemil yang aman loh!

Cara ngemil yang aman itu bisa membuatmu tetap ngemil tanpa takut berat badanmu naik. Berdasarkan Kumparan.com , ini adalah beberapa tips ngemil yang aman: