Mau yang Pedas-pedas? Berikut Resep Sambel Geprek Bawang

resep sambel bawang geprek, resep sambel bawang, resep sambal bawang geprek, resep sambal bawang, cara membuat sambel bawang geprek, cara membuat sambel bawang, cara membuat sambal bawang geprek, cara membuat sambal bawang

Siapa di sini yang suka makanan pedas? Indonesia memang menjadi salah satu surga bagi Moms yang suka kuliner pedas. Selain banyak hidangan seperti rica yang terkenal akan pedasnya, Indonesia juga punya lauk khas yakni sambal atau sambel. Ada berbagai macam sambel yang bisa ditemui di seluruh penjuru Indonesia, salah satunya adalah sambel geprek bawang.

Secara sederhana, sambel ini cukup mudah dibuat. Moms hanya perlu menggeprek cabai, garam, dan bawang. Lalu lumuri dengan sedikit minyak panas. Namun, tentu bukan orang Indonesia jika tidak membuat berbagai inovasi yang membuat sambel geprek bawang semakin terasa nikmat dan pedas maksimal.

Untuk itu, simak 3 resep alternatif sambel geprek bawang berikut ini yuk!

 

Sambel Geprek Bawang 1

 

resep sambel bawang geprek, resep sambel bawang, resep sambal bawang geprek, resep sambal bawang, cara membuat sambel bawang geprek, cara membuat sambel bawang, cara membuat sambal bawang geprek, cara membuat sambal bawangBahan-bahan:

  • 15 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh garam
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak, lalu goreng cabai dan bawang hingga harum.
  • Jika sudah, angkat cabai dan bawang lalu pindahkan ke cobek. Uleg atau haluskan semua bahan.
  • Jika sudah halus, goreng kembali sambel di dalam wajan dengan api kecil
  • Masukkan garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • Sambel geprek bawang varian pertama siap disajikan.

Baca Juga: Berani Coba Buat Sambal Tempoyak Sendiri Nggak?

Sambel Geprek Bawang 2

resep sambel bawang geprek, resep sambel bawang, resep sambal bawang geprek, resep sambal bawang, cara membuat sambel bawang geprek, cara membuat sambel bawang, cara membuat sambal bawang geprek, cara membuat sambal bawang

Bahan-bahan:

  • 3 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 9 buah cabai rawit
  • 1 buah cabai merah besar
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyedap rasa

Cara Membuat:

  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah besar dengan cara diuleg atau diblender. Pastikan jangan sampai terlalu halus.
  • Secara perlahan, berikan gula, garam, dan penyedap secukupnya selama proses menghaluskan sambel.
  • Panaskan minyak di wajan. Jika sudah panas, ambil 1 sendok makan minyak dan siramkan ke dalam halusan bahan sambel.
  • Aduk perlahan hingga semua tercampur rata. Sambel bawang varian kedua siap jadi pendamping nasi panas dan ayam goreng.

Baca Juga: Nikmatnya Cita Rasa Sambal Matah, Ternyata Khas Bali

Sambel Geprek Bawang 3

resep sambel bawang geprek, resep sambel bawang, resep sambal bawang geprek, resep sambal bawang, cara membuat sambel bawang geprek, cara membuat sambel bawang, cara membuat sambal bawang geprek, cara membuat sambal bawang

Bahan-bahan:

  • 15 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • ½ buah jeruk nipis
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat:

  • Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah dengan cobek.
  • Saat proses penghalusan, tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Haluskan sambil aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  • Siram sambel dengna minyak goreng yang sudah dipanaskan.
  • Terakhir, tambahkan perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran sambel.

Baca Juga: Resep Sambal Paru Balado, Cocok Disantap Dengan Nasi Hangat!

*****

Itulah 3 variasi sambel bawang yang bisa Moms coba di rumah. Moms kira-kira tertarik sama yang mana nih? Jangan lupa, kalau mau beli bahan-bahannya, beli saja di Titipku ya! Biar proses belanjanya bisa lebih praktis dan anti ribet.

Download Titipku sekarang di Google Playstore atau Apple Appstore!

Tinggalkan Balasan