GADO GADO ALA CHEF JAMIE OLIVER

 

Banyak sekali kuliner Indonesia yang dikenal di luar negeri, salah satunya adalah Gado-gado. Masakan yang satu ini berisi berbagai macam sayuran yang disiram dengan saus kacang yang gurih dan pedas. Gado-gado sendiri juga merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Karena cita rasa yang kuat ini, Chef Jamie Oliver yang merupakan salah
satu chef tersohor di dunia mengungkapkan kecintaanya terhadap gado-gado melalui akun twitter pribadinya @jamieolivier.

Bagi yang belum tahu, James Trevor Oliver atau Jamie Oliver adalah celebrity chef dan seorang pemilik restoran. Ia memulai debutnya di dunia kuliner pada tahun 1999 saat membintangi The Naked Chef yang ditayangkan di BBC Two Television. Dalam unggahannya tersebut, chef asal Inggris ini mengunggah video berdurasi dua menit 44 detik ini memperlihatkan ekspresi Jamie saat sedang mencicipi gado-gado buatannya. Dia juga mengungkapkan bahwa
dia sangat menyukai gado-gado. Selain itu, Jamie juga menyisipkan resep membuat gado-gado buatannya ke dalam buku resep miliknya, Jamie’s Comfort Food dengan menamai Gorgeous Gado-Gado. Namun, gado-gado buatan Jamie ini ada berbeda. Gado-gado ala chef Jamie ini dibuat dengan sentuhan gaya western sehingga berbeda dengan gado-gado yang sering dijumpai di Indonesia. Bahan-bahan yang digunakan yang membuat gado-gado ala chef Jamie ini menggunakan minyak zaitun dan kecap ikan. Kacang tanah yang seharusnya menjadi bahan dasar untuk membuat saus, Jamie justru menggunakan selai kacang untuk diolah menjadi gado-gado. Proses pembuatan saus kacang menggunakan blender. Bahan-bahan dasar sayuran yang digunakan oleh Jamie juga menggunakan sayuran segar.

Gado-gado ala chef Jamie ini menuai banyak komentar dari netizen. Berbagai komentar negatif juga muncul karena menganggap bahan-bahan yang berbeda ini malah menjadikan gado-gado ala Jamie ini lebih mirip dengan karedok. Namun, banyak juga komentar positif yang memuji cara chef Jamie dalam mempopulerkan gado-gado di mata  internasional.

Tinggalkan Balasan