
Nasi liwet di pulau Jawa dikenal ada dua jenis, yakni Nasi liwet Jawa atau Solo, dan nasi liwet Sunda.
Nasi liwet Jawa memiliki ciri khas nasi gurih dengan lauk sayur labu siam, telur pindang, opor ayam, serta sambal goreng krecek. Sedangkan nasi liwet Sunda, adalah nasi yang dimasak dengan santan serta bumbu rempah dalam kastrol atau panci aluminium. Kemudian, nasi tersebut disajikan dengan ikan asin, pepes, cumi asin, serta lalapan petai.