Resep Ayam Lada Hitam

resep ayam lada hitam

Titipku – Masakan daging memang selalu mantap dilidah. Namun pinginnya tidak itu-itu saja kan? Karenanya, kamu bisa membuat oalahan daging yang mudah, simpel, tapi tetap nikmat seperti resep ayam lada hitam.

Cara membuat ayam lada hitam ini sangat mudah, yang penting bahan utama atu bumbunya bisa digunakan sebagai bahan untuk mengolahnya. Hidangan ayam lada hitam selain bisa menjadi salah satu menu lauk sehari-hari dikeluarga.

resep ayam lada hitam
Instagram via akmarwanjamal

Bahan Ayam Lada Hitam

  • Daging ayam fillet 500 gram
  • Bawang Bombay 2 buah
  • Paprika hijau 1 buah
  • Bawang merah 6 siung
  • Merica hitam/lada hitam 3 sendok the
  • Kecap manis 5 sendok makan
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Langkah-langkah

  • Bersihkan daging ayam fillet, potong sesuai selera (bentuk dadu atau kotak tipis)
  • Setelah itu, iiris dan cincang halus semua bumbu tertulis, dan sisihkan
  • Siapkan baskom atau wadah yang cukup untuk ayam, beri kecap manis pada potongan daging ayam, diamkan selama 5 menit
  • Siapkan wajan untuk menumis dengan ukuran sedang, beri minyak secukupnya untuk menumis.
  • Tumis bawang merah, lalu bawang Bombay sampai baunya harum. Setelah itu, masukan paprika hijau masak hingga paprika terlihat layu. Setelah layu, masukan daging ayam, kemudian tambahkan garam, kecap manis, gula pasir, penyedap rasa dan merica/lada hitam sesuai selera.
  • Aduk-aduk perlahan sampai semua bumbu dan daging menyatu. Masak daging ayam sampai benar-benar matang dan empuk. Jika belum empuk bisa tambahkan air sedkit demi sedikit dan masak sampai benar-benar air dan bumbunya meresap.
  • Setelah matang sajikan ke dalam piring
  • Ayam lada hitam siap untuk dihidangkan

Beli Bahan Ayam Lada Hitam melalui Titipku

Sajian ayam lada hitam tersebut sangat simpel dan bahannya bisa kamu beli di pasar melalui Titipku! Dengan kamu membeli bahan masakan dari pasar, maka kamu telah mendukung para pedagang UKM dan skala kecil untuk terus memajukan perekonomian Indonesia.

Pesan yuk!

Resep: www.resepku.me

Penulis: Setya

pembelajar penyuka seni, juga literasi

Satu tanggapan pada “Resep Ayam Lada Hitam”

Tinggalkan Balasan