Resep Bawal Bakar Saus Padang

Titipku.com – Konsumsi ikan jarang banget ketimpa rugi. Yang ada adalah rasa nikmat dan kedapatan kandungan gizi di dalamnya. Sebagai negara yang diitari oleh perairan, tidak sedikit jenis ikan yang ditemui dan menjadi perburuan kebutuhan untuk dikonsumsi. Salah satunya adalah ikan bawal.

Nama ikan bawal pasti sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Selain dagingnya yang empuk, ikan bawal ini mempunyai kandungan yang baik untuk kesehatan. Namun bisa jadi membuat bosan untuk kamu yang menemui olahan bawal hanya itu-itu saja. Eits jangan khawatir! Bawal bisa kamu nikmati dengan resep bawal bakar saus padang berikut ini. Gimana cara buatnya? Intip lebih lanjut.

Bahan:

2 ekor bawal putih, bersihkan kedua sisik badan ikan

  • 1 buah jeruk nipis, ambil sarinya
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm margarin, cairkan

Saus:

  • sdm cabai merah halus
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdt bawang putih halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 buah jeruk nipis ambil sarinya
Sumber: Lahaaap.com

Cara Membuat Bawal Bakar Saus Padang

Pertama, lumuri ikan dengan sari jeruk nipis, garam, bbawang putih, mentega cair, biarkan lima menit. Lalu campur dan aduk seluruh bahan saus jadi satu kemudian rendam ikan di dalam campuran bumbu lebih kurang 20 menit. Terakhir, bakar ikan bawal sampai kedua sisinya kecokelatan. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Bawal bakar saus padang siap dinikmati.

Belanja apa saja dari pasar yuk! Sayur, buah, daging, bahkan ikan! Kebutuhan harian untuk asupanmu lebih segar karena langsung dari pasar. Yuk belanja murah, segar, dan gak repot. Kamu tunggu di rumah, kami yang belanjakan.

Dengan membeli dari pedagang kecil, sama artinya kamu membantu para pedagang UKM dalam menjadi tulang punggung Indonesia

Baca Juga : Resep Udang Asam Manis Pedas

Sumber: Resep Nusantara LEJEL

Penulis: Setya

pembelajar penyuka seni, juga literasi

Satu tanggapan pada “Resep Bawal Bakar Saus Padang”

Tinggalkan Balasan