Resep Currywurst Homemade, Salah Satu Makanan Khas Jerman

resep bratwurst, resep currywurst enak, cara membuat currywurst, currywurst, masakan jerman, kreasi sosis, masakan sosis, resep currywurst enak,

Titipku.comCurrywurst merupakan salah satu makanan yang sangat populer dari Jerman. Makanan ini dapat dinikmati oleh berbagai kalangan karena harganya yang murah. Selain itu, rasanya juga cocok untuk lidah orang Jerman dengan sensasi bumbu karinya. Currywurst dalam bahasa Jerman berarti sosis kari. Masakan Jerman dengan bahan utama sosis daging yang di potong tipis. Kemudian dipadukan dengan bumbu kari. Nah Currywurst biasanya disajikan dengan kentang goreng atau gulungan roti.

Nah buat kamu yang belum pernah mencicipi makanan ini, tenang.. kamu tidak perlu jauh-jauh ke Jerman untuk menikmati makanan ini. Karena kali ini Titipku akan membagikan Resep Currywurst Homemade Enak dan Lezat untuk kamu. Cekidot!

resep bratwurst, resep currywurst enak, cara membuat currywurst, currywurst, masakan jerman, kreasi sosis, masakan sosis, resep currywurst enak,
Instagram via @tastesheriff

Untuk 6 Porsi

Bahan:

  • 6 buah bratwurst sapi (potong selera)
  • 1 kg kentang, kupas, potong dadu 2 cm, rebus hingga matang
  • ½ sdt garam
  • 200 gram selada bokor, iris selebar 1 cm
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Saus Salad:

  • 4 sdm bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 sdm air jeruk lemon
  • 175 ml mayones
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm peterseli cincang

Saus Tomat Kari:

  • 1 sdm minyak
  • 2 sdm bawang bombay, cincang halus
  • 8 sdm saus tomat, siap pakai
  • 2 sdm saus cabai, siap pakai
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kari bubuk
  • 1 sdt gula pasir

Taburan:

  • 2 sdt bubuk kari
resep bratwurst, resep currywurst enak, cara membuat currywurst, currywurst, masakan jerman, kreasi sosis, masakan sosis, resep currywurst enak,
Instagram via @nordbach_kitchen

Cara Membuat Currywurst:

  1. Saus salad: Aduk bawang bombay bersama air jeruk lemon.  Diamkan hingga bawang layu. Campur mayones, merica, garam, dan gula, aduk rata.  Tambahkan peterseli cincang, aduk rata.
  2. Campur saus salad, kentang rebus, dan  daun selada bokor.
  3. Simpan dalam lemari pendingin.  Sisihkan.
  4. Saus tomat kari: Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan saus tomat, saus sambal, merica, dan kari bubuk, aduk rata.  Masak sebentar, angkat.  Sisihkan.
  5. Panaskan minyak dalam wajan dadar.
  6. Goreng sosis hingga matang, angkat., tiriskan, potong melintang 1 cm.  Sajikan bersama saus tomat kari, salad, dan bubuhi kari bubuk.

Jadi deh Currywurst homemade enak dan simpel!

Yuk Bikin Currywurst di Rumah!

Buat kamu yang ingin belanja dari pasar dan coba bikin dari resep currywurst ini, kamu bisa titip belanja melalui Titipku! 

Sumber: widhiaanugrah.com, www.femina.co.id

Penulis: Setya

pembelajar penyuka seni, juga literasi

Tinggalkan Balasan