Resep Salted Egg Chicken Sederhana (Ayam Goreng Telur Asin)

Titipku.com – Salted egg chicken adalah menu ayam goreng saus telur asin yang mana belakangan ini sedang naik daun di kalangan anak muda kota besar di Indonesia. Tidak heran jika banyak restoran, kafe, bahkan kedai kopi yang menyajikan menu kekinian tersebut.

Berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, salted egg chicken ditawarkan sedikit cukup mahal. Pasalnya harga telur asin yang tentu tidak murah. Padahal, dari uang yang kamu beli salted egg jadi, bisa kamu bisa membuatnya sendiri salted egg chicken resep ini di rumah.

Lezatnya sajian masakan ini ada pada tekstur daging ayam yang lembut di dalam dan kulit luarnya yang renyah. Serta tentu saja istimewanya ada pada saus telur asinnya. Berikut ini lansiran dari Dilla Wahab, pengguna Cookpad.

resep salted egg chicken, resep salted egg chicken ala kfc resep salt egg chicken, resep saus salted egg chciken, resep masakan salted egg chicken, resep masakan salted egg chicken, saled egg chicken jakarta resep, resep buat chicken salted egg, salted chicken resep, salted egg chicken recipe, salted egg chicken adalah, salted egg chicken a la carte, salted egg chicken fillet, salted egg chicken easy, salted egg chicken enak
Instagram via @ramboochicken

Bahan Ayam Goreng

  • 2 dada ayam fillet
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • secukupnya garam
  • secukupnya lada
  • secukupnya tepung terigu

Bahan Saus Telur Asin (salted egg)

  • 3 buah kuning teelur asin, haluskan dengan garpu dan campur dengan sedikit susu
  • 3 buah bawang putih, cincang halus
  • 4 buah cabai merah
  • 1 batang kecil daun bawang
  • 1 batang daun kari
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya susu cair

Cara Membuat Salted Egg Chicken

  1. Potong-potong ayam berbentuk dadu, lumuri dengan bawang putih, lada dan garam. Diamkan sekitar 30 menit.
  2. Celupkan potongan ayam ke dalam telur, kemudian masukkan ke dalam tepung bumbu.
  3. Goreng hingga kecoklatan
  4. Tumis bawang putih hingga harum
  5. Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan, aduk hingga berbusa
  6. Masukkan daun kari, cabai, daun bawang, gula, garam, dan lada. Aduk merata
  7. Masukkan susu cair, sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan
  8. Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga rata.

Nah gampang kan bikin salted egg chicken? Kamu juga bisa bikin salted egg chicken ala kfc ini di rumah!

resep salted egg chicken, resep salted egg chicken ala kfc resep salt egg chicken, resep saus salted egg chciken, resep masakan salted egg chicken, resep masakan salted egg chicken, saled egg chicken jakarta resep, resep buat chicken salted egg, salted chicken resep, salted egg chicken recipe, salted egg chicken adalah, salted egg chicken a la carte, salted egg chicken fillet, salted egg chicken easy, salted egg chicken enak
Instagram : @nahzakm

Belanja ke Pasar Tradisional, yuk!

Hai hai!! Buat kamu yang hobi masak ataupun masih belajar masak tak masalah untuk belanja ke pasar Tradisional. Nah bahan-bahannya bisa kamu beli langsung dari pasar melalui Titipku. 🙂

Kalau kamu di Jogja, kamu bisa pilih pasar sesuai kebutuhan kamu dari Titip ke Pasar by Titipku:

Pasar Beringharjo
Pasar Kranggan
Pasar Demangan
Pasar Sambilegi
Pasar Condongcatur
Pasar Prawirotaman, dll

Dengan kamu membeli dari pedagang pasar, secara otomatis kamu telah mendukung tulang punggung Indonesia dalam memajukan perekonomian bangsa.

sumber: www.viva.co.id

Penulis: Setya

pembelajar penyuka seni, juga literasi

Tinggalkan Balasan