Resep Sayur Asem Jawa Segar dan Menyehatkan

sayur asem, sayur asem jawa timur, sayur asem jawa, investasi saham, jasa titip, jasa titip barang, jasa titip beli, jasa titip beli barang, jasa titip harga, jasa titip indonesia, jasa titip jogja, jasa titip jual, jasa titip jual makanan, jasa titip jual sepatu, jasa titip kue, jasa titip makanan, jasa titip murah, jasa titip oleh-oleh, jasa titip oleh-oleh jogja, jasa titip online, jasa titip semarang, jasa titip terpercaya, jasa titip website, jastip, jastip jogja, jastip solo, open jastip, saham, saham itu apa, titipku, titipku indonesia, titipku jogja, ukm indonesia, ukm jogja, umkm daerah, umkm indonesia, umkm jogja, umkm semarang, voucher saham, voucher saham gratis titipku jastip itu apa jastip artinya

Titipku – Siapa hobi masak angkat tangan? Siapa juga nih yang hobi makan angkat tangan? Ups. Nah buat kamu yang entah hobi masak maupun hobi makan, pantengin nih resep sayur asem Jawa yang sering diganderungi oleh banyak penikmat kulineran segar apalagi di siang hari. Behhhh segernyaaa!

Bahan-Bahan Sayur Asem

Sebelum memulai memasak, pantengin baik-baik nih bahan-bahan untuk membuat sayur asem Jawa. Resepnya ini Ntip intip dari cookpad.com.

1 buah labu siam, potong kotak

1 buah wortel, potong korek api

10 helai kacang panjang, potong korek api

2 iket daun ubi jalar muda

1 ruas ibu jari lengkuas, geprek

2 buah asam mentah/asam matang, sesuai selera

1 buah jagung mudah, potong

Secukupnya kacang tanah

Sejumput kecambah yang sudah dibersihkan (disesuaikan dengan selera)

Sediakan air secukupnya

investasi saham, jasa titip, jasa titip barang, jasa titip beli, jasa titip beli barang, jasa titip harga, jasa titip indonesia, jasa titip jogja, jasa titip jual, jasa titip jual makanan, jasa titip jual sepatu, jasa titip kue, jasa titip makanan, jasa titip murah, jasa titip oleh-oleh, jasa titip oleh-oleh jogja, jasa titip online, jasa titip semarang, jasa titip terpercaya, jasa titip website, jastip, jastip jogja, jastip solo, open jastip, saham, saham itu apa, titipku, titipku indonesia, titipku jogja, ukm indonesia, ukm jogja, umkm daerah, umkm indonesia, umkm jogja, umkm semarang, voucher saham, voucher saham gratis titipku jastip itu apa jastip artinya, sayur asem, resep sayur asem, resep sayru asem jawa,

Bumbu

Nah untuk bumbunya sendiri sederhana lho biar segernya tidak hilang.

5 butir bawang merah, iris halus

1 siung bawang putih, iris halus,

Sejumput terasi halus

Secukupnya gula dan garam

Langkah membuat Sayur Asem

Sebenarnya ada banyak sekali gaya masak sayur asem. Sampai kalau di pencarian kamu mungkin akan menemukan berbagai macam sayur asem dari berbagai daerah. Namun kalau Ntip lihat dan perhatikan, sayur asem Jawa ini memang menjadi favorit masak menu makan siang di rumah.

Pertama, didihkan air dalam panci masak (kalau tidak ada panci boleh wajan kok :D). setelah itu masukan labu siam, kacang tanah, jagung muda, dan wortel yang sudah dipotong-potong. Masukkan juga asam, lengkuas, terasi halus, bawang merah, serta bawang putih. Tunggu sejenak untuk membiarkan semua bahan dan bumbu agak empuk dan merasuk.

Kedua, masukkan kacang panjang dan kecambah. Masak lagi sebentar supaya matang semua. Masukkan daun ubi jalar muda. Masak sebentar.

Terakhir, tambahkan garam dan gula untuk penyedap rasa. Aduk rata dan pastikan koreksi rasa. Apabila sudah pas, buang asam dan lengkuasnya (ini perhatian supaya tidak dianggap daging :D)

Taraaaaa sayur asam gaya Jawa siap disajikan. Selamat makan. Jangan lupa untuk kebutuhan bahan-bahannya beli di pasar saja yuk, supaya UKM Indonesia tetap tumbuh memajukan perekonomian Indonesia. 🙂

Penulis: Setya

pembelajar penyuka seni, juga literasi

Tinggalkan Balasan