Sate Taichan Hits, Kolaborasi Pedagang Sate Madura dan Turis Jepang

Titipku – Sate adalah olahan daging ayam, sapi, kambing, maupun ikan yang sudah sangat familiar di tengah-tengah masyarakat Indonesia. Meski jika dirunut sejarahnya, dulunya orang Indonesia terinspirasi dari pedagang asal Gujarat dan Tamil yang mengenalkan kebab. Singkat cerita, sate menjadi bukti akulturasi budaya dalam wujud kuliner. 

Seiring berjalannya waktu dan bertambahnya penjual sate, olahan yang satu ini juga mengalami inovasi. Tak jarang inovasi bisa menjadi trend dan digemari, salah satunya adalah Sate Taichan. Menu yang terdengar baru dalam dunia persatean, tapi sudah mampu menjadi kesukaan banyak orang. Ciri khas Sate Taichan yang sangat terlihat adalah dagingnya berwarna putih, tidak cokelat seperti sate pada umumnya. Baca Selengkapnya

4 Tips Mudah Memilih Daging Ayam Segar

Titipku – Saat ingin membeli daging ayam di pasar, kamu pasti ingin mendapatkan kualitas daging yang baik. Terlebih mendapatkan daging ayam yang segar dengan kualitas terbaik.

Namun dalam memilih daging ayam ada beberapa cara atau tips yang bisa kamu lakukan lho. Setidaknya ada empat cara memilih daging ayam segar. Dirangkum melalui Fimela.com berikut cara memilih daging ayam segar di pasar:

1. Bau

Kenali dulu bau daging ayam terlebih dahulu. Perhatikan dan cium apakah daging menimbulkan bau. Ayam yang masih segar seharusnya tidak menimbulkan bau. Periksa juga bagian dalamnya jika ingin membeli ayam utuh. Baca Selengkapnya