Kurangi Konsumsi Kol Goreng, Hindari Bahaya Ini

Titipku – Lalapan sudah menjadi pasangan jika kita makan pecel lele atau warung penyetan. Mulai di pinggir jalan, sampai rumah makan besar pun pasti menyediakan lalapan jika kamu memesan ikan atau ayam goreng. Di Jawa Barat, lalapan bahkan selalu disediakan terlepas lauk apa yang kamu pesan. Lalapan umumnya berisi sayur-sayuran seperti mentimun, kol, dan kemangi. Kadang-kadang kacang panjang dan tauge ditambahkan sebagai varian lalapan. Nah, terkadang beberapa orang meminta kol dalam lalapan agar digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Bagi mereka, kol goreng lebih nikmat jika disantap bersama dengan ikan atau ayam plus sambal.  Baca Selengkapnya

Trik Mencuci Beras dengan Benar! Dijamin Vitaminnya Tidak Hilang

Titipku – Mungkin bagi sebagian orang mencuci beras merupakan hal yang mudah dilakukan. Beras dicuci menggunakan air bersih sebanyak tiga kali. Namun ternyata mencuci beras tidak semudah itu. Cara pencucian yang salah dapat menyebabkan vitamin yang terkandung dalam beras menjadi hilang. Selain mencuci beras, tentu sebelumnya kamu juga harus memperhatikan cara penyimpanan beras ya!

Nah apakah kamu sudah mencuci beras dengan benar? Simak yuk tips berikut ini yang dirangkum melalui blog.duniamasak.com: Baca Selengkapnya

4 Tips Simpan Beras Agar Bebas Kutu

Titipku – Tahukah kamu bahwa beras ternyata tidak bisa disimpan sembarangan? Penyimpanan beras sangat berpengaruh dengan kualitas beras dan juga ketahanan beras. Terlebih beras bisa dihinggapi kutu yang membuat berasa tersebut tidak bisa dikonsumsi lagi. Bagi kamu yang masih bingung dalam menyimpan beras, yuk ikuti tips ampuh simpan beras agar terbebas dari kutu beras:

Simpan di freezer selama empat hari 

Menurut tirto.id kamu bisa menyimpan berasa dalam freezer selama empat hari. Jadi yang bisa kamu lakukan yaitu saat membeli beras, segera masukkan ke lemari pendingin selama empat hari.  Baca Selengkapnya

5 Cara Simpan Beras Agar Terbebas dari Kutu

Titipku – Beras merupakan salah satu sembako yang wajib memenuhi isi dapur. Sebagai orang Indonesia, tak lengkap rasanya menyantap makanan tanpa nasi karena nasi sudah menjadi bahan pokok masyarakat Indonesia. Namun dalam menyimpan beras ternyata ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Salah satunya yaitu cara penyimpanan beras. Jika tak disimpan dengan baik maka beras akan menjadi tidak enak dan berkutu. Cek juga cara memilih beras yang baik disini.

Penyimpanan Beras

Dilansir dari berbagai sumber, berikut cara menyimpan beras secara aman dan bebas kutu: Baca Selengkapnya

Minyak Goreng Penyebab Kolesterol, Fakta atau Mitos?

Titipku- Selama ini masyarakat negeri ini familiar dengan istilah sembako. Istilah ini seolah tak lekang oleh waktu. Tepatnya sejak tahun 1998, istilah sembako mulai diperkenalkan oleh pemerintah.

Sembako, singkatan dari sembilan bahan pokok. Meski sering mendengar, apakah Kamu tahu bahan pokok apa saja yang masuk didalamnya?

Kesembilan bahan itu adalah beras, gula pasir, daging ayam atau sapi, telur ayam, jagung, minyak tanah, garam beryodium, susu, dan minyak goreng.

Seperti yang kita tahu, minyak goreng termasuk ke dalam bahan pokok sehari-hari masyarakat. Baik rumah tangga, pedagang makanan, hingga restoran mewah membutuhkan minyak goreng untuk mengolah aneka makanan. Baca Selengkapnya

Terbukti Kaya Nutrisi, Beras Merah Jadi Incaran di Seluruh Penjuru

Titipku- Oryza sativa L. atau yang sering kita kenal dengan beras merah merupakan varietas beras yang dapat kita temui di negara Asia. Bukan hal aneh lagi jika varietas jenis ini kerap jadi incaran masyarakat di berbagai daerah. Walaupun harganya yang jauh lebih tinggi diatas beras putih biasa, namun beras merah masih saja dicari-cari oleh sebagian masyarakat tertentu. Mengapa demikian? Tentunya ada sisi menarik dari beras satu ini hingga akhirnya ia menjadi incaran banyak mata. 

Tanaman padi penghasil beras merah dapat tumbuh di iklim tropis. China dan India merupakan dua negara penghasil beras merah terbesar di dunia dan menjadi pemasok kebutuhan beras merah dunia disamping negara-negara Asia Tenggara. Di Indonesia, beras merah sendiri dapat tumbuh di area persawahan basah maupun lahan kering. Penanaman padi beras merah tidak jauh berbeda dengan padi beras putih pada umumnya. Diawali dengan pembibitan hingga bibit berusia 21 hari. Awal musim hujan merupakan waktu yang paling tepat untuk menanam padi merah. Padi dapat dipanen ketika sudah berusia sekitar 5-6 bulan setelah masa tanam.  Baca Selengkapnya