Minyak Goreng Penyebab Kolesterol, Fakta atau Mitos?

Titipku- Selama ini masyarakat negeri ini familiar dengan istilah sembako. Istilah ini seolah tak lekang oleh waktu. Tepatnya sejak tahun 1998, istilah sembako mulai diperkenalkan oleh pemerintah.

Sembako, singkatan dari sembilan bahan pokok. Meski sering mendengar, apakah Kamu tahu bahan pokok apa saja yang masuk didalamnya?

Kesembilan bahan itu adalah beras, gula pasir, daging ayam atau sapi, telur ayam, jagung, minyak tanah, garam beryodium, susu, dan minyak goreng.

Seperti yang kita tahu, minyak goreng termasuk ke dalam bahan pokok sehari-hari masyarakat. Baik rumah tangga, pedagang makanan, hingga restoran mewah membutuhkan minyak goreng untuk mengolah aneka makanan. Baca Selengkapnya

Terbukti Kaya Nutrisi, Beras Merah Jadi Incaran di Seluruh Penjuru

Titipku- Oryza sativa L. atau yang sering kita kenal dengan beras merah merupakan varietas beras yang dapat kita temui di negara Asia. Bukan hal aneh lagi jika varietas jenis ini kerap jadi incaran masyarakat di berbagai daerah. Walaupun harganya yang jauh lebih tinggi diatas beras putih biasa, namun beras merah masih saja dicari-cari oleh sebagian masyarakat tertentu. Mengapa demikian? Tentunya ada sisi menarik dari beras satu ini hingga akhirnya ia menjadi incaran banyak mata. 

Tanaman padi penghasil beras merah dapat tumbuh di iklim tropis. China dan India merupakan dua negara penghasil beras merah terbesar di dunia dan menjadi pemasok kebutuhan beras merah dunia disamping negara-negara Asia Tenggara. Di Indonesia, beras merah sendiri dapat tumbuh di area persawahan basah maupun lahan kering. Penanaman padi beras merah tidak jauh berbeda dengan padi beras putih pada umumnya. Diawali dengan pembibitan hingga bibit berusia 21 hari. Awal musim hujan merupakan waktu yang paling tepat untuk menanam padi merah. Padi dapat dipanen ketika sudah berusia sekitar 5-6 bulan setelah masa tanam.  Baca Selengkapnya