Belanja Sayur Pagi Hari atau Siang Hari? Cek Disini!

Titipku – Fakta di pasaran, sayur menjadi salah satu komoditi bahan pangan yang diburu banyak orang. Tak hanya untuk memenuhi kebutuhan empat sehat makanan harian, tapi sayur dapat memberikan kesegaran saat berbuka puasa. Sayuran yang diolah dengan cara di sup yang berkuah dipercaya memberikan kesegaran lebih ketika disantap. Hal itulah yang kemudian menjadikan kebutuhan sayur meningkat saat bulan ramadhan bersamaan dengan kebutuhan daging dan bahan dapur lainnya. 

Tahukah kamu? Tingkat kesegaran sayuran juga berpengaruh pada sup yang diolah, lho. Menurut hasil penelitian yang diterbitkan dalam Buletin Anatomi dan Fisiologi, suhu dan lama penyimpanan berpengaruh nyata terhadap penurunan kadar vitamin. Semakin lama sayuran disimpan akan membuat kadar nutrisi yang terdapat dalam sayuran berkurang dan tentu menjadi layu. Kamu perlu memperhatikan cara menyimpan sayuran agar tetap segar ketika diolah nantinya.  Untuk meminimalisir sayuran agar tidak cepat layu, ada tips berbelanja dari Titipku yang bisa kamu lakukan di bulan ramadhan ini. Berikut ulasannya: Baca Selengkapnya

4 Cara Memilih Sayuran yang Baik, Segar, dan Sehat

Titipku – Sayuran merupakan makanan pokok yang sangat direkomendasikan oleh pakar kesehatan. Pasalnya sayuran memiliki berbagai ragam manfaat. Sayur masuk dalam makanan pokok kategori 4 sehat 5 sempurna. Dilansir Popmama.com, 4 sehat 5 sempurna menjadi sebuah kampaye yang diterapkan pemerintah sejak tahun 1955. Kampanye ini disarankan pemerintah kepada masyarakat Indonesia untuk mewujudkan warga negara yang sehat.

Namun dalam memilih sayuran kamu harus memperhatikan hal-hal penting. Supaya sayuran yang kamu beli benar-benar dalam keadaan baik, segar, dan sehat. Baca Selengkapnya

Hal yang Perlu Kamu Ketahui dalam Memilih Sayuran

Titipku- Menurut survei yang dilakukan Kementrian Pertanian Republik Indonesia, kebutuhan konsumsi buah dan sayur masyarakat pada tahun 2019  mencapai 115 kkal/kapita/hari. Angka tersebut tidaklah tergolong kecil. Konsumsi sayuran masyarakat perlu dipenuhi mengingat kebutuhan gizi masyarakat juga perlu menjadi perhatian. Pasokan sayuran di Indonesia diperoleh dari lahan para petani sayur. Sayuran yang diedarkan di pasaran terkadang tidak melalui proses penyortiran yang baik. Bisa jadi karena terlewat atau memang tidak terlalu diperhatikan.  Baca Selengkapnya