Cermati Perbedaan Baking Soda dan Baking Powder, Supaya Adonan Kue Tidak Bantat

Titipku- Selain tepung terigu dan tepung maizena, ada satu bahan lain lagi yang tidak boleh dilewatkan untuk membuat kue atau pun roti. Fungsi bahan ini terlihat saat memanggang adonan kue atau roti, maka adonan kue akan mengembang dengan mengunakan baking soda. Atau biasanya dikenal dengan baking powder, Sama-sama baking, Namun ternyata keduanya berbeda.

Ada perbedaan antara baking soda dengan baking powder. Lalu dimana letak perbedaannya padahal sama-sama digunakan untuk membuat kue?

Baking soda dan baking powder sering digunakan untuk mendapatkan hasil roti yang empuk dan mengembang. Dalam hal ini, penting diketahui perbedannya supaya dapat menggunakan keduanya dengan tepat. Keduanya sering dianggap sama karena sulit membedakannya. Akan ketahuan ketika hasil kue menjadi tidak sempurna. Namun masih banyak yang belum menyadarinya. Baca Selengkapnya

Bolu Tiwul Rosaline Angkat Kearifan Lokal Oleh-Oleh Khas Jogja

bolu tiwul, bolu tiwul rosaline, thiwul, thiwul itu apa, apa itu thiwul,

Titipku.com – Meski jadul nggak kalah gaul! Ini dia makanan warisan yang juga bisa menjadi kuliner kekinian dan oleh-oleh dari Jogja/oleh-oleh khas Jogja. Memiliki visi mengangkat kearifan lokal, bu Wulan owner Bolu Tiwul Rosaline mengubah tiwul menjadi makanan dengan nilai jual tinggi.

Bolu Tiwul Rosaline merupakan salah satu UKM di Yogyakarta yang mengembangkan produk dari tiwul (singkong). Tanpa menghilangkan cita rasa tiwulnya tersebut, bolu ini berhasil membuat ketagihan!

Idenya berlatar pada awal mula menjalani usaha untuk lebih mengajak orang kembali mengonsumi makanan bebas pengawet. Nyatanya gaya hidup sehat bisa dirubah sedikit demi sedikit melalui konsumsi makanan dan pola hidup sehat. Baca Selengkapnya