Daun Suji, Pewarna Makanan “Hijau” Alami Tanpa Bahan Kimia Buatan

Titipku – Tak terasa sudah hampir memasuki pertengahan minggu di bulan Juni. Situasi memang belum membaik semenjak pandemik, namun tentu kita semua optimis suasana sulit ini bisa berlalu. Pilihan #DiRumahAja masih berjalan entah sudah hari ke berapa. Hobi baru untuk mengusir kejenuhan selama di rumah pun, bisa berjalan semakin intens. Salah satunya memasak makanan-makanan yang hampir mustahil dilakukan ketika hari normal biasa.

Pancake, pudding, churros, kopi dalgona, makanan apa lagi yang sudah Kamu buat? Selain makanan tersebut, tentu ada yang mulai coba-coba untuk membuat kue-kue ataupun cemilan tradisional seperti klepon dan cendol berwarna hijau. Baca Selengkapnya

Ini Dia Pewarna Alami Makanan yang Aman dan Menyehatkan

Titipku- Warna dan cita rasa makanan akan mengundang selera tersendiri bagi setiap orang. Diantara pewarna makanan yang dapat digunakan untuk campuran bahan makanan, pewarna alami merupakan pewarna yang paling aman digunakan karena berasal dari tumbuh-tumbuhan. Pewarna dari tumbuhan ini biasanya terdapat pada daun, kulit pohon, akar, buah, dan bagian-bagian lainnya. Tumbuhan khususnya daun, mempunyai pigmen yang dapat bercampur dengan bahan-bahan lain sehingga warna daripada daun akan larut dalam makanan. Baca Selengkapnya