Jika bicara soal sumber karbohidrat, tentu bukan nasi saja. Di Indonesia sangat banyak tanaman yang bisa memenuhi karbohidrat kita, salah satunya singkong. Singkong adalah salah satu jenis umbi-umbian yang bertekstur keras dan berwarna putih. Biasanya, singkong bisa dinikmati dengan cara digoreng, dijadikan tepung, atau dijadikan kudapan seperti getuk. Kira-kira, bagaimana sih kandungan nutrisi singkong dan apa manfaat singkong untuk tubuh? Simak infonya dari hellosehat.com berikut ini yuk:
Saat membeli gorengan di pinggir jalan, kita kerap meminta untuk tidak menyertakan singkong goreng/balok di paket gorengan yang kita beli. Pasalnya, kebanyakan singkong yang dijual sangat keras dan serat. Apalagi jika singkongnya sudah dingin, sudah pasti makanan itu menjadi sisa di piring.
Jika dibandingkan dengan jajanan khusus singkong goreng, harusnya singkong bisa merekah dan memiliki tekstur renyah. Mengutip dari food.detik.com, berikut tips-tips yang bisa membuat singkong goreng Moms yang dimasak di rumah bisa renyah dan merekah:
Indonesia kaya akan hasil alamnya. Tak hanya terkenal akan kekayaan rempah, Indonesia juga memiliki banyak umbi-umbian yang bisa dimakan dan rasanya lezat. Menurut situs Fimela.com, setidaknya ada 15 jenis umbi yang bisa tumbuh di Indonesia.
Kira-kira, apa saja ya kelimabelas umbi-umbian itu? Yuk simak informasinya berikut ini!
Bawang termasuk umbi-umbian. Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay bisa ditemukan dengan mudah di Indonesia. Tak sebatas bawang merah, bawang putih dan bombay, Indonesia juga terkenal dengan bawang lainnya yang berkhasiat sebagai obat, seperti bawang lanang.
