Kenali Sembilan Bagian Daging Sapi Berikut Ini

bagian daging sapi, bagian daging, meat part, meat parts, beef part, beef parts, tenderloin, sirloin, oxtail, rib, ribeye, rib eye, shank, topside, brisket, flank, rump

Kita memang sudah tak asing lagi dengan daging sapi. Daging ini sering terlihat di freezer kulkas rumah. Saat pesan makanan dari restoran pun kita sering memesan menu dengan daging sapi sebagai bahannya. Tapi: tahukah Anda daging-daging tersebut dari bagian tubuh sapi yang mana? Bagian daging sapi adalah hal yang perlu dipelajari loh, karena berhubungan dengan kecocokan bagian daging tersebut dengan hidangan yang akan kita masak.