Jangan Banyak Makan Asin, Bahaya Banget!

Titipku-Siapa yang tidak punya garam di dapurnya? Makanan yang tidak ditambahi garam pasti rasanya hambar. Kalau kamu membeli bakso atau soto di pinggir jalan, pasti disediakan garam untuk menambahkan sendiri agar rasa asinnya pas sesuai selera. Banyak orang lebih suka makan makanan yang asin daripada makanan pedas atau manis. Tapi, tahukah kamu bahwa terlalu sering mengonsumsi makanan asin justru malah dapat membahayakan tubuh? 

Garam terbuat dari 40% sodium dan 60% klorida. Sodium merupakan mineral yang berguna bagi fungsi otot dan saraf. Bersama klorida, sodium membantu tubuh untuk menjaga kadar air dan mineral dalam tubuh. Namun, mengonsumsi terlalu banyak garam justru malah memberikan efek buruk pada tubuh, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang.  Baca Selengkapnya

Kurangi Konsumsi Kol Goreng, Hindari Bahaya Ini

Titipku – Lalapan sudah menjadi pasangan jika kita makan pecel lele atau warung penyetan. Mulai di pinggir jalan, sampai rumah makan besar pun pasti menyediakan lalapan jika kamu memesan ikan atau ayam goreng. Di Jawa Barat, lalapan bahkan selalu disediakan terlepas lauk apa yang kamu pesan. Lalapan umumnya berisi sayur-sayuran seperti mentimun, kol, dan kemangi. Kadang-kadang kacang panjang dan tauge ditambahkan sebagai varian lalapan. Nah, terkadang beberapa orang meminta kol dalam lalapan agar digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Bagi mereka, kol goreng lebih nikmat jika disantap bersama dengan ikan atau ayam plus sambal.  Baca Selengkapnya

Minyak Goreng Penyebab Kolesterol, Fakta atau Mitos?

Titipku- Selama ini masyarakat negeri ini familiar dengan istilah sembako. Istilah ini seolah tak lekang oleh waktu. Tepatnya sejak tahun 1998, istilah sembako mulai diperkenalkan oleh pemerintah.

Sembako, singkatan dari sembilan bahan pokok. Meski sering mendengar, apakah Kamu tahu bahan pokok apa saja yang masuk didalamnya?

Kesembilan bahan itu adalah beras, gula pasir, daging ayam atau sapi, telur ayam, jagung, minyak tanah, garam beryodium, susu, dan minyak goreng.

Seperti yang kita tahu, minyak goreng termasuk ke dalam bahan pokok sehari-hari masyarakat. Baik rumah tangga, pedagang makanan, hingga restoran mewah membutuhkan minyak goreng untuk mengolah aneka makanan. Baca Selengkapnya