Kurangi Konsumsi Kol Goreng, Hindari Bahaya Ini

Titipku – Lalapan sudah menjadi pasangan jika kita makan pecel lele atau warung penyetan. Mulai di pinggir jalan, sampai rumah makan besar pun pasti menyediakan lalapan jika kamu memesan ikan atau ayam goreng. Di Jawa Barat, lalapan bahkan selalu disediakan terlepas lauk apa yang kamu pesan. Lalapan umumnya berisi sayur-sayuran seperti mentimun, kol, dan kemangi. Kadang-kadang kacang panjang dan tauge ditambahkan sebagai varian lalapan. Nah, terkadang beberapa orang meminta kol dalam lalapan agar digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Bagi mereka, kol goreng lebih nikmat jika disantap bersama dengan ikan atau ayam plus sambal.  Baca Selengkapnya

Minyak Goreng Penyebab Kolesterol, Fakta atau Mitos?

Titipku- Selama ini masyarakat negeri ini familiar dengan istilah sembako. Istilah ini seolah tak lekang oleh waktu. Tepatnya sejak tahun 1998, istilah sembako mulai diperkenalkan oleh pemerintah.

Sembako, singkatan dari sembilan bahan pokok. Meski sering mendengar, apakah Kamu tahu bahan pokok apa saja yang masuk didalamnya?

Kesembilan bahan itu adalah beras, gula pasir, daging ayam atau sapi, telur ayam, jagung, minyak tanah, garam beryodium, susu, dan minyak goreng.

Seperti yang kita tahu, minyak goreng termasuk ke dalam bahan pokok sehari-hari masyarakat. Baik rumah tangga, pedagang makanan, hingga restoran mewah membutuhkan minyak goreng untuk mengolah aneka makanan. Baca Selengkapnya

Limbah Kulit Jagung Ternyata Bisa Jadi Kerajinan dan Bungkus Makanan

Titipku- Jagung biasa dikenal sebagai bahan makanan dengan beragam olahan dan bahan tepung maizena. Dus, bagian yang paling pokok digunakan dari tanaman jagung adalah bijinya. Jagung ditanam dalam skala besar, karena permintaan akan jagung di masyarakat juga banyak. Di berbagai daerah, biasanya tanaman jagung kerap ditemui saat musim kemarau.

Tak hanya biji jagungnya saja, ternyata ada bagian lainnya dari jagung yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Yaitu kulitnya. Masyarakat Jawa juga sering menyebutnya dengan istilah “klobot”. Kulit jagung bisa dimanfaatkan sebagai kerajinan tangan yang unik.  Baca Selengkapnya