Nasi Jagung Menu Sehat Tradisional yang Bikin Kenyang

Titipku- Jagung termasuk dalam daftar komoditas palawija unggulan. Jagung banyak dimanfaatkan sebagai bahan pangan yang diolah menjadi berbagai bentuk dan varian. Produk-produk seperti bubur instant, gula jagung, sereal jagung dapat membantu mencukupi kebutuhan asupan kita ketika tidak punya banyak waktu untuk mengolahnya sendiri. Akan sangat mudah kita jumpai produk-produk jagung instan di swalayan dan pusat perbelanjaan lainnya. 

Tahukah kamu jika jagung bisa diolah menjadi nasi?

Olahan satu ini memang nampak asing di telinga kita bahkan akan sulit dicari. Tapi jangan salah, nasi jagung ini ternyata berasal dari kebudayaan masyarakat tradisional yang pada saat itu mengalami kesulitan dalam produksi beras. Bahan-bahan seperti singkong dan jagung akhirnya disulap menjadi nasi. Kandungan karbohidrat yang terdapat dalam umbi dan palawija tersebut dapat digunakan sebagai substitusi  beras. Baca Selengkapnya

Pasar Kranggan, Jelajah Surga Jajanan Tradisional Dan Aneka Kebutuhan Lainnya

pasar kranggan jogja, pasar kranggan, lokasi pasar kranggan, jajan pasar kranggan jogja

Titipku – Kota Gudeg memiliki banyak sekali pasar tradisional. Tidak hanya Pasar Beringharjo, Pasar Pathuk, Pasar Demangan, atau Pasar Giwangan, Pasar Kranggan juga menjadi pasar tradisional yang populer di Jogja.

Pasar Kranggan Sarat Sejarah

Umumnya, setiap bangunan atau lokasi yang berdiri di Jogja memang sarat akan sejarah dan kebudayaan. Pasar Kranggan salah satunya. Pasar yang dibangun atas permintaan Tumenggung Rangga Prawirasantika ini dibangun pada tanggal 15 Agustus 1978.

Nama Kranggan ini diambil dari tumenggung Rangga Prawirasantika sendri, seorang tumenggung yang hidup pada masa penjajahan Belanda. Daerah atau pasar yang ada di kawasan ini akhirnya diberi nama Kranggan dari kata Ka-Rangga-an. Baca Selengkapnya