Resep Sate Ikan Senapelan, Coba Nih Masakan Khas Riau

resep sate ikan senapelan, ikan senapelan, sate ikan senapelan, cara membuat sate ikan senapelan, sate senapelan khas riau, cara bikin sate senapelan khas riau,

Titipku.com – Sate termasuk menu praktis yang bisa menjadi olahan masakanmu. Tapi sate apa dulu nih? kalau kamu Biasanya membuat sate dari daging kambing, daging ayam, dan daging sapi. Kalau membuat sate dari daging ikan patin, sudah pernah? Hayooo cobain nih resep sate ikan senapelan, makanan khas Riau yang bisa menjadi variasi makananmu. Cermati bahan dan langkahnya ya!

Bahan

  • 2 ekor ikan patin, ambil dagingnya, potong dadu
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 150 ml santan kental dari ¼ buah kelapa
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sendok makan gula merah, iris-iris
  • 1 sendok the asam jawa, larutkan dengan 50 ml air panas, saring
  • Garam secukupnya

Bumbu halus

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 1 sendok teh terasi. Bakar
  • 2 butir kemiri, sangria
  • Lontong secukupnya

Cara Membuat Sate Ikan Senapelan

Langkah pertama adalah lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih. Lalu, panaskan miyak ke dalam wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum. Setelah itu, tuang santan tambahkan gula merah, air asam, garam. Masak hingga matang dan berminyak kemudian angkat. Baca Selengkapnya

10 Manfaat Pare, Si Pahit yang Ternyata Banyak ‘Manisnya’!

Titipku.com – Beruntunglah kita hidup di Indonesia karena memiliki sayuran beragam. Rupa-rupa sayurannya mulai dari yang hijau sampai berwarna, dari yang manis sampai yang pahit. Seperti pare. Pahit rasanya tapi segudang manfaat manis yang bisa dipetik dalam mengonsumsi si pare ini. Pemilik nama latin Momordica Charantia ini mempunyai manfaat besar bagi kesehatan lho! tidak hanya itu, pare juga mempunyai manfaat bagi kecantikan. Bagaimana sih manfaat pare bagi kesehatan dan kecantikan?

1. Lawan Diabetes

Penderita diabetes, inilah alternative alami selain obat-obatan yang bisa kamu ambil manfaatnya. Pare yang djus ternyata sangat baguus untuk oranng yang mempunyai diabetes tipe 2. Si pare ini bisa membantu mengendalikn adar gula darah dan menyembuhkan resistensi insulin lho. Baca Selengkapnya

Semangat ala Pak Slamet, Pedagang Sayur Pasar Giwangan

Jualan di pasar Giwangan itu, refreshing!

Titipku.com – Dialah pak Slamet. Salah satu pedagang sayur mayur dan bumbu dapur di pasar Giwangan. Di sela-selanya ia menatap lalu lalang, hampiri ia untuk mengurangi sayur mayurnya hari ini. 65 tahun sudah bukan lagi usia muda sebenarnya. Apalagi sudah diramaikan oleh 7 cucu dari keempat anaknya sudah berkeluarga.

Lelaki yang masih bersemangat ini rupanya berasal dari Berbah, Sleman. Huniannya tidak jauh dari kawasan wisata candi Abang dan juga pabrik rokok Sampurna. Jika ditarik jarak, bisa ditempuh sekitar 35 menit dari pasar Giwangan. Baca Selengkapnya

Resep Udang Asam Manis Pedas

Titipku.com – Kamu suka seafood? Sama! Ntip juga suka banget dengan olahan laut, karena ada citarasa berbeda yang selalu menggigit di lidah. Seperti salah satunya olahan udang. Udang merupakan bahan masakan yang kaya akan protein dan memiliki rasa super enak. Udang juga menjadi salah satu menu seafood yang digemari keluarga. Mungkin ada sebagian yang tidak begitu memfavoritkan udang karena alergi, duh sayang sekali bukan? padahal udang kalau dimasak dengan variasi rasa bisa benar-benar menggugah selera. Misalnya dibuat udang asam manis pedas. Intip yuk cara membuat atau resep udang asam manis pedas berikut ini yuk! Baca Selengkapnya

Bagaimana Membedakan Daging Segar dan Daging Beku?

daging beku, daging segar,

Titipku – Tidak dipungkiri kebutuhan daging setiap harinya terus mengalir. Daging segar adalah prioritas utama perburuan para pembeli. Namun ternyata tidak sedikit pembeli yang pada akhirnya mendapatkan daging beku demi kecukupan kebutuhan hariannya. Nah kiranya, sudah banyak yang tahu belum sih bagaimana membedakan daging segar dan daging beku? Simak selengkapnya.

Cara Membedakan Daging Segar dan Daging Beku

Harga jual beberapa daging dipasaran memang cukup tinggi yakni di atas angka Rp. 100.000/kg. Sementara harga jual daging jenis beku berada pada level kisaran Rp. 80.000. Perbandingan yang cukup banyak apalagi untuk kalangan menengah. Permintaan keduanya untuk di kota-kota besar ternyata cukup tinggi. Namun mungkin kamu juga perlu tahu ciri daging segar dan ciri daging beku. Baca Selengkapnya

Pasar Beringharjo Surga Wisata Belanja Jogja, Batik Hingga Pernak-Pernik

pasar beringharjo, asal usul pasar beringharjo, pasar beringharjo sejarah, mengapa namanya beringharjo, jam buka pasar beringharjo, wisata belanja jogja pasar beringharjo, surga wisata belanja jogja, belanja batik di jogja,

Titipku – Hayooo ngaku! Siapa yang suka mendadak boros belanja di Pasar Beringharjo? 😀 Rencananya sih beli satu, tapi ternyata di sebelahnya bikin lapar mata. Hasrat untuk memiliki yang ada di sekitar pasar Beringharjo ini sungguh keterlaluan. Nah sudah deh, kadang tidak sadar kantong mendadak jebol. Hehehe. Tapi tidaklah rugi untuk kamu yang melakukan wisata belanja Jogja di pasar yang menjadi salah satu pilar catur tunggal Jogja ini.

Karena belanjamu ditujukan untuk mengimbuh penghasilan dari pedagang-pedagang UKM dan skala kecil. Baca Selengkapnya

Menilik Awal Mula Sang Pilar Catur Tunggal Kerajaan: Pasar Beringharjo

pasar beringharjo, asal usul pasar beringharjo, pasar beringharjo sejarah, mengapa namanya beringharjo, jam buka pasar beringharjo,

Titipku – Adalah bangunan yang berdiri megah di Jalan Ahmad Yani No.1 Yogyakarta. Bangunan yang tidak lepas dari eksistensi Kraton Ngayogyakarta Hadiningrat. Pasar Beringharjo. Begitulah sebutan untuk pasar yang telah menjadi sarana perdagangan oleh Sultan Hamengku Buwono I. Tentu, di era kini kalian mungkin sudah sering singgah di pasar ini, minimal menjumpai pasar yang selalu padat pengunjung hilir mudik. Mulai dari mencari barang kebutuhan hingga oleh—oleh wisata.

Asal Usul Pasar Beringharjo

Berawal dari barisan lapak-lapak pasar ini lalu berkembang bersama dengan semakin ramainya ibu kota Kasultanan Yogyakarta. Pada masa iitu, pemerintah Hindia Belanda mulai mengembangkan pemukiman orang Belanda serta fasilitas public lain di area pasar ini. Lalu diramaikan oleh orang-orang Tionghoa. Siatuasi ini ditangkap oleh Sultan HB I sebagai peluang untuk pengembangan pasar yang luas dan ramai. Baca Selengkapnya

Beringharjo Tak Hanya Batik, Cecapi 10 Wisata Kuliner Pasar Beringharjo Ini Dong

pasar beringharjo, pasar beringharjo jogja, pasar beringharjo malioboro,

Titipku – Jalan-jalan di Malioboro itu sekarang tidak hanya bisa mendengar dentuman kelompok Angklung, namun wisata kuliner di pasar Beringharjo juga dong! Pasar yang lebih dikenal sebagai pasar oleh-oleh kain batik, nyatanya punya banyak tempat wisata kuliner khas Jogja, mulai dari yang biasa dijumpai hingga kuliner langka Jogja. Nah ada apa saja sih wisata kuliner pasar Beringharjo yang populer? Cekidot!

Es Dawet Mbah Hari

Eksistensi es Dawet Mbah Hari ini sudah tidak diragukan lagi. Acapkali orang menanyakan lokasi es dawet Mbah Hari ini maka orang sudah tahu keberadaannya. Rupanya mbah Hari ini sudah berjualan es dawet sejak ia berusia 12 tahun di pintu utara Pasar Beringharjo. Semangkuk kecil es dawetnya berisi cendol, cincau hijau atau cao-cao, potongan nangka, lalu disira nangka, air santan, dan air gula merah. Baca Selengkapnya

Telur Puyuh Memicu Kolesterol dan Darah Tinggi, Mitos atau Fakta?

manfaat telur puyuh, kandungan telur puyuh

Titipku – Apakah kamu juga termasuk orang yang berprasangka telur puyuh memicu kolesterol? Beberapa orang mungkin takut tekanan darahnya naik jika mengonsumsi telur karena kandungan lemak jenuh atau kolesterolnya. Kolesterol darah yang meningkat bisa menyebabkan tekanan darah juga ikut meningkat. Hal yang mungkin membutuhkan proses tidak sebentar.

Telur puyuh merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh lho. Selain nikmat, telur ini juga sering digunakan sebagai olahan bermacam hidangan. Akan tetapi telur puyuh juga mempunyai reputasi yang baik karena dianggap bisa sebabkan kolesterol naik. Baca Selengkapnya

Manfaat Alpukat untuk Diet Alami dan Cepat

alpukat, alpokat mentega, alpukat mentega, alpokat untuk diet, diet alpokat

Titipku – Menjaga berat badan ideal memang sesuatu yang cukup sulit apalagi yang doyan kuliner seperti Ntip dan kaum wanita. Ada banyak jenis program penurunan berat badan atau diet, bisa jadi dari olahraga berat atau juga konsumsi produk pelangsing instan.

Sebenarnya sah-sah saja, namun bagaimana kondisi tubuh kamu di kemudian hari? Cobalah yang alami yuk dengan menggunakan Alpukat sebagai diet alami kamu.

Manfaat Diet Alpukat

Diet dengan buah sudah pasti tidak asing kan, tapi kalau dietnya dengan buah alpukat bagaimana? Alpukat ini menjadi buah unik yang bentuknya seperti lonceng berbalut dengan kulit hijau tua juga rasa khas creamy. Untuk menemukan buah alpukat di Indonesia tidaklah menjadi barang yang sulit. Karena banyak terdapat di pasar tradisional. Baca Selengkapnya