5 Jenis Sayuran Ini Cocok Dijadikan “Green Juice” yang Menyehatkan

TitipkuSayuran hijau kaya akan vitamin dan mineral, sehingga sangat disarankan untuk dikonsumsi harian untuk mengimbangi asupan karbohidrat dan protein. Tak hanya diolah menjadi lauk makanan pokok, saat ini sudah marak jus sayur hijau atau yang biasa dikenal dengan “green juice”.

Sayuran berwarna hijau mengandung banyak vitamin A, vitamin C, kalium, zat besi, folat, hingga zink. Jika “polosan”, rasa jus sayur hijau memang cenderung pahit dan agak langu. Biasanya, untuk mengurangi rasa pahit tersebut disiasati dengan buah yang manis atau sedikit asam. Selain membantu melancarkan pencernaan dan metabolisme tubuh, green juice ternyata juga memiliki banyak manfaat lainnya untuk kesehatan tubuh. Baca Selengkapnya