Jangan Banyak-Banyak, Berikut Cara Mengurangi Asupan Garam

Siapa tak kenal dengan garam? Bumbu satu ini adalah bumbu dasar yang wajib ada di setiap rumah. Rasa asin yang ada di garam ini bisa digunakan untuk memperkuat rasa dari tiap masakan yang dibuat. Coba bayangkan saja memasak dada ayam tanpa garam, pastilah hambar.

Meski menjadi bahan wajib, mengonsumsi terlalu banyak garam juga bisa memicu beragam penyakit, terutama yang disebabkan oleh tekanan darah tinggi atau hipertensi seperti stroke dan jantung. Selain itu, konsumsi garam berlebihan juga meningkatkan risiko kanker usus, penyakit ginjal, dan penambahan berat badan. Baca Selengkapnya

Apa Jadinya Kalau Tubuh Kekurangan Garam

Garam sudah jadi kebutuhan dapur dan memasak yang tidak dapat dihindari. Masakan tanpa garam, rasanya akan terasa sangat hambar. Mengonsumsi garam setiap hari sangat direkomendasikan karena mengandung natrium, sumber elektrolit penting bagi tubuh. 

Kekurangan konsumsi garam dapat menyebabkan berbagai penyakit, di antaranya meningkatkan resistensi insulin, menyebabkan gagal jantung, dan hiponatremia.