Tag: kentang

Kenali Umbi-Umbian yang Ada di Indonesia

umbi, umbi-umbian, umbi-umbian khas Indonesia, cassava, potato, carrot, sweet potato, singkong, ubi, kentang, wortel

Indonesia kaya akan hasil alamnya. Tak hanya terkenal akan kekayaan rempah, Indonesia juga memiliki banyak umbi-umbian yang bisa dimakan dan rasanya lezat. Menurut situs Fimela.com, setidaknya ada 15 jenis umbi yang bisa tumbuh di Indonesia.

Kira-kira, apa saja ya kelimabelas umbi-umbian itu? Yuk simak informasinya berikut ini!

  • Bawang

Bawang termasuk umbi-umbian. Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay bisa ditemukan dengan mudah di Indonesia. Tak sebatas bawang merah, bawang putih dan bombay, Indonesia juga terkenal dengan bawang lainnya yang berkhasiat sebagai obat, seperti bawang lanang. Baca Selengkapnya

Kulik Sejarah Siomay & Cara Membuatnya Yuk!

siomay, siomay bandung, siomay ayam, siomay udang, siomay babi, siomay saus kacang, saus kacang, kentang, pare, kubis, tahu, tempe, seporsi siomay, sejarah siomay, resep siomay, resep siomay udang

Bunda pasti sudah tak asing lagi dengan siomay. Makanan yang berbahan dasar ikan tengiri atau ayam ini seolah sudah sangat lekat dengan lidah masyarakat Indonesia. Dan siomay yang terkenal di Indonesia adalah siomay Bandung. Akan tetapi, tahukah Anda sejarah siomay dan cara membuatnya?

Intip Nutrisi Kentang Merah, Umbi Kaya Manfaat

Titipku – Kentang tergolong dalam jenis umbi-umbian yang kaya akan kandungan karbohidratnya. Biasanya kita sering mendapati kentang kuning saja di pasaran. Namun, jangan salah. Ternyata kentang mempunyai banyak varian, loh. Setidaknya ada 5 jenis kentang yang perlu kamu ketahui. Diantaranya adalah kentang putih yang cukup hambar dan mudah hancur bila dimasak terlalu lama, kentang kuning dengan tekstur padat yang biasa kita temui di pasar, kentang merah dengan kulit merah cukup sulit ditemui namun punya manfaat yang ampuh lawan penyakit, kentang hijau yang biasa digunakan untuk campuran masakan, dan kentang hitam yang dikonsumsi bersamaan dengan sayuran maupun salad. Baca Selengkapnya