Sagon Wonosobo Bu Sri

sagon, sagon wonosobo, kue sagon enak, kue sagon berasa dari,

Titipku – Jajanan tradisional berbahan dasar tepung ketan cukup banyak dari onde-onde, klepon , wingko dan sagon. Tekstur dari tepung ketan jika ditambah air menjadi kenyal dan lengket  karena kandungan zat pati yang tinggi seperti pada tepung singkong yang di dalamnya terdapat amilopektin yang bisa menyerap atau mengikat air membuat nya bisa diolah menjadi beraneka jajanan.

Tepung ketan berasal dari beras ketan yang ditumbuk atau digiling halus. Kandungan gizinya pun baik bagi tubuh karrena mengandung serat yang tidak larut baik untuk pencernaan, kandungan vitamin B6 yang tinggi baik untuk mencegah anemia, kandungan seleniumnya juga baik untuk pembuluh darah agar lancar dan masih banyak lagi.(sumber: manfaat tepung ketan dari manfaat.co.id) Baca Selengkapnya