Apakah Aman Jika Ibu Hamil Konsumsi Ikan Lele?

Titipku.com – Pernahkah di antara Ibu hamil (bumil) sekalian ngidam makan ikan saat hamil? Padahal, ikan laut mengandung merkuri tinggi yang sebaiknya dihindari untuk dikonsumi oleh ibu hamil.

Jika bumil tidak yakin untuk mengonsumsi ikan laut karena kadar merkurinya yang tinggi, mengapa tidak mengonsumsi ikan air tawar sebagai gantinya? Kandungan gizinya pun sebenarnya tidak kalah lho. Ikan lele salah satunya.

Apa saja manfaat dan kandungan gizi yang ada dalam ikan lele? Simak informasi berikut! Baca Selengkapnya

Dari Abon Lele Menjadi Onde-Onde Lele

Titipku- Di Boyolali terdapat perkampungan penghasil ikan lele, tepatnya di Tegalrejo, Kecamatan Sawit. Sekitar 80 persen wilayah di sini merupakan kolam lele. Satu orang warga bisa memiliki dan mengelola sekitar dua hingga puluhan kolam lele.

Biasanya kolam dipanen saat memasuki bulan ke empat, di kolam pembesaran. Ikan lele yang diternakkan  berjenis ikan lele dumbo. Jenis ikan ini merupakan ikan lele yang didatangkan dari benua Afrika pada tahun 1984. Pertumbuhan ikan lele dumbo cukup pesat, sehingga sering dibudidayakan. Meski tidak sebesar ikan lele hibrida lokal. Baca Selengkapnya