Arem-arem, Camilan “Ringkas” Yang Mengenyangkan

Titipku- Bagi masyarakat Indonesia, nasi menjadi makanan pokok. Tidak terhitung “makan” jika tidak memakan nasi. Dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, nasi selalu mengenyangkan. Nasi pun bisa dikombinasikan dengan lauk berbagai rasa, mulai dari gurih hingga pedas. 

Selain sebagai makanan pokok, nasi pun juga diolah dengan berbagai teknik. Sehingga rasa nasi yang cenderung hambar, bisa terasa lebih nikmat.

Salah satu menu makanan khas negeri ini yang berbahan dasar nasi adalah arem-arem atau lontong ini. Orang Jawa memang lebih sering menyebutnya arem-arem. Ternyata arem-arem merupakan camilan khas Kebumen. Tak hanya seputar Jawa Tengah, arem-arem juga banyak ditemui di Jawa Barat, Jawa Timur, dan Jakarta. Baca Selengkapnya

Dari Abon Lele Menjadi Onde-Onde Lele

Titipku- Di Boyolali terdapat perkampungan penghasil ikan lele, tepatnya di Tegalrejo, Kecamatan Sawit. Sekitar 80 persen wilayah di sini merupakan kolam lele. Satu orang warga bisa memiliki dan mengelola sekitar dua hingga puluhan kolam lele.

Biasanya kolam dipanen saat memasuki bulan ke empat, di kolam pembesaran. Ikan lele yang diternakkan  berjenis ikan lele dumbo. Jenis ikan ini merupakan ikan lele yang didatangkan dari benua Afrika pada tahun 1984. Pertumbuhan ikan lele dumbo cukup pesat, sehingga sering dibudidayakan. Meski tidak sebesar ikan lele hibrida lokal. Baca Selengkapnya

Hal yang Perlu Kamu Ketahui dalam Memilih Sayuran

Titipku- Menurut survei yang dilakukan Kementrian Pertanian Republik Indonesia, kebutuhan konsumsi buah dan sayur masyarakat pada tahun 2019  mencapai 115 kkal/kapita/hari. Angka tersebut tidaklah tergolong kecil. Konsumsi sayuran masyarakat perlu dipenuhi mengingat kebutuhan gizi masyarakat juga perlu menjadi perhatian. Pasokan sayuran di Indonesia diperoleh dari lahan para petani sayur. Sayuran yang diedarkan di pasaran terkadang tidak melalui proses penyortiran yang baik. Bisa jadi karena terlewat atau memang tidak terlalu diperhatikan.  Baca Selengkapnya