Hati-hati Dengan Makanan Pedas

Titipku – Salah satu rasa makanan yang menjadi favorit masyarakat adalah pedas. Rasa khas yang biasanya berasal dari cabai itu memang bikin ketagihan, bagi sebagian orang. Tidak semua kalangan menyukai, lebih, tidak tahan dengan rasa yang terasa “membakar” mulut dan perut itu.

Terdapat riset yang menunjukkan bahwa rasa pedas memiliki dampak yang baik bagi tubuh. Dikutip dari lama Beritagar.id,  cabai mengandung senyawa seperti alkaloid, capsaicin yang memberikan rasa pedas yang kuat. Penelitian awal laboraturium menunjukkan bahwa capsaicin memiliki antibakteri, antiarsinogenik yang memiliki sifat analgesik dan antidiabetes. Hal ini juga dapat mengurangi kadar kolesterol HDL pada orang kegemukan. Baca Selengkapnya