Titipku.com – Salah satu bumbu dapur yang wajib ada dalam setiap masakan nih! Bawang putih dengan nama latin Allium Sativum sangat bermanfaat untuk memberi rasa sedap masakan dan aroma yang menggoda lidah. Selain digunakan sebagai penyedap masakan, bawang putih juga memiliki berbagai macam manfaatnya! Nah manfaat bawang putih untuk kesehatan yang perlu kamu tahu berikut ini kami lansir dari liputan6.com
Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan
Mencegah Kanker
Senyawa sulfur bioaktif pada bawang putih diyakini mempunyai efek pada setiap tahap pembentukan kanker. Senyawa yang bisa mempengaruhi proses biologis sehingga kanker tidak sempat dan tidak jadi terbentuk. Karena kandungan PhIP yang merupakan salah satu bentuk dari amina heterosikli (HCA) bisa memicu kanker payudara pada perempuan akan dihambat perkembangannya serta diubah menjadi karsinogen yang dilakukan oleh zat dialll sulfida.