Cara Membersihkan Kerang dari Pasir yang Menempel

Proses membersihkan bahan makanan memang menjadi proses yang wajib dilakukan sebelum bahan-bahan tersebut diolah. Hal ini dilakukan agar segala kotoran yang menempel bisa terbuang, sehingga ketika kita memakannya nanti, kita tidak terpapar bakteri yang menyebabkan sakit. Namun, apa jadinya jika membersihkan kerang yang bercangkang sangat keras?