Cara Menikmati Pisang Ijo Khas Makassar

Titipku- Kuliner menjadi sektor bisnis yang menyumbang banyak pendapatan bagi ekonomi kreatif di Indonesia. Menurut hasil survei dari kadata.co.id, sebanyak 40% atau sekitar Rp 400 triliun Pendapatan Domestik Bruto (PDP) diperoleh dari bisnis kuliner di Tanah Air. Besarnya peluang di bidang kuliner perlu menjadi pertimbangan bagi para pelaku bisnis dalam pengembangan dan pemasaran olahan. Salah satu kuliner yang menggiurkan lidah para pelancong adalah kuliner nusantara.

Nusantara memiliki banyak makanan khas tradisional dan memiliki cita rasa yang tidak diragukan lagi. Seringkali ditemukan pula para penjual kuliner baik dalam skala besar maupun kecil sekalipun. Bisnis-bisnis kecil tersebut patut dikembangkan terlebih untuk mengangkat potensi lokal masing-masing daerah di wilayah Indonesia. Baca Selengkapnya

Minuman Khas Indonesia yang Segar

Titipku- Setelah beberapa waktu yang lalu kita sudah membahas tentang makanan khas Indonesia yang beberapa masuk kedalam makanan terenak di Dunia. Kurang lengkap jika kita tidak membahas tentang minuman khas nusantara yang juga memiliki banyak jenisnya. 

Buat kalian yang belum membaca tulisan tentang makanan khas Indonesia kalian bisa membacanya melalui link disini. Nah setelah kalian membaca artikel tersebut mari kita bahas minuman khas Indonesia, inilah beberapa jenis minuman khas Indonesia.

1.Wedang Uwuh

Minuman pertama datang dari kota yang terkenal dengan makanan Gudeg yaitu Yogyakarta. Wedang Uwuh adalah minuman tradisional yang berasal dari daun-daunan dan gula batu yang diseduh dengan air panas. Secara bahasa wedang uwuh berarti minuman sampah, karena minuman ini jika belum diseduh bahan-bahannya seperti sampah. namun bukan dari sampah ya , itu cuma nama yang diberikan. Baca Selengkapnya

Es Kopyor, Kenapa Namanya “Kopyor?”

Titipku- Kuliner khas Indonesia sangat beragam, mulai dari makanan hingga minuman. Selain makanan kekinian, banyak juga makanan dan minuman yang sudah turun menurun. Kuliner yang sudah ada sejak lama dan masyarakat Indonesia secara umum pasti mengetahuinya. 

Es kopyor adalah salah satunya. Meski banyak juga yang belum pernah mencicipi rasanya, setidaknya banyak yang tahu dan tidak asing dengan es kopyor. Mengingat minuman ini sangat populer. Banyak dijual di gerobak pinggir jalan serta menu di warung makan, restoran, hingga cafe. Saat bulan puasa, minuman ini juga banyak peminatnya. ditambah lagi dengan  Adanya es batu yang menambah sensasi kesegaran kelapa kopyor. Baca Selengkapnya

Begini Lho! Cara Menentukan Tanggal Kadaluarsa Produk Makanan dan Minuman

Titipku- Sebagai produsen makanan dan minuman, tentu sudah tak asing lagi ya dengan tanggal kadaluarsa atau yang juga disebut sebagai expiration date. Tapi ternyata ada dua jenis tanggal kadaluarsa yang sudah banyak dikenal loh.

Dua jenis tanggal kadaluarsa yaitu shelf life dan expiration dateShelf life itu tanggal saat suatu produk yang dibungkus akan mengalami perubahan secara kimia atau fisika secara signifikan. Sedangkan expiration date adalah waktu ketika sebuah produk akan berubah setelah dibuka. Baca Selengkapnya