Ragam Manfaat Teh Serai bagi Kesehatan

Titipku – Sering melihat atau memesan lemongrass tea ketika jajan di cafe atau restoran? Rasanya nikmat sekali lho, apalagi jika diminum saat cuaca sedang dingin-dinginnya. Lemongrass tea sebenarnya adalah teh yang dicampur dengan serai. Ini merupakan minuman tradisional Indonesia. Di beberapa daerah tertentu, teh serai merupakan air seduhan serai tanpa campuran teh lho.

Serai umumnya digunakan sebagai rempah makanan. Namun, kita juga bisa mendapatkan berbagai manfaat kesehatan dengan meminum air seduhannya. Serai mengandung senyawa antioksidan dan antiradang yang baik bagi tubuh. Baca Selengkapnya

Serai atau Sereh Bisa Diminum dan Punya Banyak Manfaat

Titipku – Serai atau sereh sering dijadikan sebagai bumbu masakan seperti bumbu rendang, kuah tahu guling, dan sebagainya. Rasanya memang khas dan menyegarkan. Sehingga serai ternyata juga digunakan sebagai minuman herbal. Teh serai atau air rebusan serai digunakan sebagai obat herbal Ayurvedicdi India.

Cara membuat teh serai sangat mudah. Cukup siapkan serai seperlunya. Iris-iris serai atau dibiaskan utuh saja. Masukkan ke dalam panci yang telah berisi air. Kemudian panaskan sampai mendidih. Jika sudah mendidih, diamkan selama 10-15 menit agar meresap. Air seduhan serai ini bebas dari tanin dan kafein. Baca Selengkapnya