Cara Menggoreng yang Tidak Boros Minyak

Seperti yang kita tahu, Indonesia merupakan konsumen minyak goreng terbanyak di dunia. Selain berpotensi menimbulkan limbah minyak yang sangat banyak, penggunaan minyak yang tinggi juga berisiko bagi kesehatan masyarakat. Saat ini, sebenarnya minyak goreng sudah bisa dikurangi penggunaannya. Ada teknik dan peralatan khusus yang dapat menggantikan fungsi dari minyak. Supaya kamu tidak boros minyak di rumah, yuk simak tips berikut ini:

Tips Agar Minyak Goreng Bekas Tidak Cepat Keruh

Pada dasarnya, minyak goreng bisa digunakan lebih dari sekali. Akan tetapi, minyak goreng bekas perlu dirawat agar tidak berubah warna, keruh, dan berbau tengik. Kamu tidak mau kan makananmu menjadi cepat gosong atau berbau tidak sedap gara-gara kamu menggorengnya dengan minyak bekas yang tidak layak pakai?

Untuk itu, berikut tips-tips yang bisa digunakan untuk membuat minyak bekas jernih dan tidak bau tengik:

Cara Bijak untuk Mengurangi Limbah Minyak

Warga Indonesia sangatlah senang dengan makanan yang digoreng. Tempe goreng, tempura, dan ayam goreng crispy adalah sebagian contoh makanan favorit di Indonesia. Karena makanan-makanan ini digoreng, tentunya membutuhkan bahan untuk menggoreng, yakni minyak goreng.

Berdasarkan Katadata.co.id Indonesia menjadi negara dengan konsumsi minyak goreng sawit terbesar, yakni mencapai 13.110 ribu metrik ton pada 2019. Padahal, negara kedua tertinggi dalam menggunakan minyak kelapa sawit hanya membutuhkan 3.100 ribu metrik ton di tahun yang sama. Tingginya konsumsi akan minyak kelapa sawit tentunya berdampak pada banyaknya limbah minyak yang dihasilkan. Baca Selengkapnya

Tips Membuat Minyak Bawang

Titipku – Memiliki rasa yang khas dan kuat, bawang putih sangat umum dan sering digunakan dalam masakan. Mulai dari memasak mie instan, nasi goreng, hingga sup, bawang putih hampir selalu ditambahkan agar masakan terasa lebih sedap dan harum. Semakin banyak kamu menggunakan bawang putih dalam masakan, semakin lama juga waktu yang kamu butuhkan untuk mengupas, mencuci, dan mengiris bawang putih yang akan kamu gunakan. Jika kamu tidak ingin repot, cukup gunakan minyak bawang aja!

Minyak bawang sebenarnya merupakan minyak goreng biasa yang dicampur dengan bawang putih. Dengan pengolahan dan pembuatan yang tepat, minyak bawang juga memiliki karakteristik bawang putih, sehingga dapat digunakan selayaknya bawang putih biasa dalam masakan. Minyak bawang putih jauh lebih praktis karena kamu tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk mengupas bawang putih. Kalau kamu punya banyak waktu luang, membuat minyak bawang mudah kok. Cukup ikuti langkah-langkah di bawah ini.  Baca Selengkapnya

Tanpa 6 Bahan Memasak Ini, Orang Indonesia Pasti Katakan Tidak Enak!

bumbu dapur, bahan memasak wajib di dapur, bawang putih, bawang merah, cabai, minyak, garam, gula

Titipku.com – Indonesia memang dikenal sebagai negara yang kaya akan rempah. Hal ini juga dibuktikan dari sejarah penjajahan Indonesia oleh bangsa asing demi mendapatkan rempah-rempah ini. Selain digunakan sebagai bahan penyedap masakan, bahan-bahan rempah juga memiliki manfaat tersendiri bagi kesehatan.

Dari sekian banyaknya rempah-rempah yang ada di Indonesia, beberapa diantaranya menjadi bahan wajib masakan ala orang Indonesia. Tanpa mereka, masakan-masakan akan menjadi hambar dan kurang sedap dilidah. Apakah kamu juga merasa demikian? Apa sajakah bahan memasak yang wajib ada di dapur untuk masakan yang menggoyang lidah? Simak nih 6 bahan memasak wajib di dapur ala Titipku! Baca Selengkapnya