Pernahkah Terlintas Dalam Benakmu Mengapa Pasar Tradisional Buka di Pagi Hari?

pedagang sayur pasar sambilegi

Titipku – Kegiatan jual beli di pasar lumrah dilakukan oleh masyarakat khususnya kaum ibu-ibu. Transaksi dapat dilakukan di pasar tradisional maupun pasar modern yang sudah menjamur di masyarakat seperti sekarang ini. Faktanya memang pasar tradisional akan buka setiap pagi hari. Walaupun ada beberapa pasar yang buka hingga siang bahkan sore hari, namun kebanyakan pasar-pasar tradisional akan efektif beroperasi pada pagi hari. Mengapa demikian?

Aktivitas pagi hari menjadi langkah awal dalam menjalani kegiatan-kegiatan seharian penuh. Pagi menjadi waktu yang tepat untuk mempersiapkan segalanya sampai sore bahkan malam pada hari itu. Tak jarang banyak orang-orang yang beraktivitas sedikit lebih pagi untuk dapat segera beristirahat di malam hari. Namun, hal tersebut tentunya hanya dilakukan oleh orang-orang tertentu yakni mereka yang punya kesibukan di luar rumah. Baca Selengkapnya

Hal-hal Unik di Pasar Tradisional yang Tak Ada Matinya

Titipku- Seiring perkembangan swalayan-swalayan modern yang begitu pesat, semakin menutup harapan bagi pasar-pasar tradisional. Masyarakat yang hidup di kota-kota besar mulai mengalihkan perhatiannya pada pasar modern yang dipandang lebih rapi dari segi tata letak dan beragam dari segi kelengkapan barang. Pasar tradisional pun seolah terlupakan begitu saja di mata masyarakat, padahal ia merupakan pasar yang memiliki cara-cara unik dan lebih ramah dalam segi transaksinya.

Percaya atau tidak,  nilai yang ditawarkan dalam pasar tradisional merupakan hal yang susah didapatkan dalam berbagai jenis interaksi penjualan lainnya. Mengapa demikian? Pasar tradisional mempunyai ciri khas budaya solidaritas yang tidak dimiliki oleh swalayan-swalayan modern lainnya. Berikut implementasi dari budaya solidaritas yang diciptakan di lingkungan pasar tradisional, Baca Selengkapnya

Suka Makan Pedas Tapi Sering Mules? Cobain Tips Satu Ini

Titipku- Makanan pedas memang menjadi favorit kebanyakan orang. Namun, apa jadinya jika yang didapat malah perut terasa mules? Terkadang hal-hal sepele seperti ini mudah sekali terjadi pada kita yang sebenarnya memiliki lambung yang memang tidak kuat menampung makanan pedas namun tetap kita paksa. Alhasil jadi diare, lemas, dan gejala-gejala lainnya timbul. Kalau hanya mules saja mungkin tidak begitu bermasalah, tapi kalau sampai lambung terasa perih? Tidak lucu, bukan? Itulah mengapa kita harus berhati-hati dalam memilih makanan.  Baca Selengkapnya

Minyak Goreng Penyebab Kolesterol, Fakta atau Mitos?

Titipku- Selama ini masyarakat negeri ini familiar dengan istilah sembako. Istilah ini seolah tak lekang oleh waktu. Tepatnya sejak tahun 1998, istilah sembako mulai diperkenalkan oleh pemerintah.

Sembako, singkatan dari sembilan bahan pokok. Meski sering mendengar, apakah Kamu tahu bahan pokok apa saja yang masuk didalamnya?

Kesembilan bahan itu adalah beras, gula pasir, daging ayam atau sapi, telur ayam, jagung, minyak tanah, garam beryodium, susu, dan minyak goreng.

Seperti yang kita tahu, minyak goreng termasuk ke dalam bahan pokok sehari-hari masyarakat. Baik rumah tangga, pedagang makanan, hingga restoran mewah membutuhkan minyak goreng untuk mengolah aneka makanan. Baca Selengkapnya

5 Pasar Tradisional Favorit Pengunjung di Indonesia

pasar beringharjo, pasar beringharjo jogja, pasar yang paling sering dikunjungi,

Titipku.com – Manakala liburan di suatu kota, kunjungan ke tempat-tempat menarik tidak hanya datang dari alamnya saja. Kamu bisa juga bisa singgahi pasar tradisional yang mana pasar tradisional juga tidak kalah menjadi lokasi wisata yang menyenangkan. Nah beberapa kota di Indonesia juga punya pasar tradisional favorit pengunjung baik wisatawan domestik maupun mancanegara.

Pasar Klewer

Kunjungan ke Surakarta atau yang lebih beken disapa Solo rasanya tidak puas jika tidak mengunjungi pasar Klewer. Sebuah nama yang unik yang lokasinya bersebelahan dengan Keraton Surakarta. Pasar ini lebih terkenal dengan batiknya, mulai dari daster, blangkon, baju, maupun celana bisa dengan mudah dijumpai di pasar ini dengan harga yang terjangkau. Baca Selengkapnya

Mana Sambal yang Lebih Enak: Ulek, Tumbuk atau Blender?

sambel ulek, sambal tumbuk, sambal blender

Titipku.com – Pada umumnya ada tiga metode digunakan oleh masyarakat Indonesia untuk membuat sambal. Ulek dan tumbuk merupakan metode tradisional yang digunakan oleh banyak orang dalam membuat sambal. Pada perkembangannya, teknologi semakin maju dan blender menjadi alternatif praktis membuat sambal. Mana sambal yang lebih enak nih, ulek, tumbuk atau blender?

Menurut koki restoran KAUM, Rochmad Hidayat pada acara workshop membuat sambal di KAUM yang dikutip dari Kompas.com mengatakan “Sebenarnya sambal yang paling enak dibuat dengan metode tumbuk, daripada ulek atau blender.” Baca Selengkapnya

Resep Klepon Ubi Enak, Bisa Jadi Kudapan Sehatmu

klepon ubi, klepon jogja, klepon resep klepon adalah, makanan khas dari klepon berasal dari daerah, klepon enak, klepon dari tepung kanji klepon empuk, resep klepon enak, resep klepon ubi, resep klepon buat jualan, resep klepon dari ubi, resep klepon ekonomis, resep klepon enak dan kenyal resep klepon gula merah, resep klepon gampang, titipku

Titipku.com – Kamu pasti tidak asing dengan yang namanya Klepon. Makanan tradisional yang masih eksis hingga kini bisa kamu temukan di sudut-sudut pasar tradisional. Atau jika di warung-warung kelontong dekat pedesaan biasanya juga menjajakan menu ini. Nah buat kamu yang ngidam klepon tapi jauh dari pasar, bisa lho bikin kudapan lezat ini sendiri di rumah dengan resep klepon ubi gampang berikut.

Bahan Klepon

  • Ubi putih
  • Gula jawa
  • Tepung kanji
  • Kelapa parut
  • Garam

Cara Membuat

  • Rebus ubi hingga matang
  • Kupas ubi panas-panas kemudian haluskan
  • Campurkan tepung kanji hingga adonan cukup lemas untuk dipulung
  • Beri pewarna makanan hijau, ratakan
  • Pulung ubi dan bentuk bulat-bulat sebesar telur puyuh
  • Isi dengan gula jawa yang telah diiris-iris, bulatkan kembali
  • Jika semua selesai, didihkan air, campurkan sedikit garam
  • Rebus klepon dalam air tersebut.
  • Jika sudah terapung, angkat dan tiriskan
  • Gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam
  • Klepon siap dihidangkan

Wah bisa langsung terbayang kan bagaimana cara masaknya? Resep klepon enak ini bisa kamu aplikasikan di rumah. Baca Selengkapnya

Ternyata Begini Fakta Air Lemon yang Orang Sangka Membuat Maag

manfaat lemon, manfaat air lemon, khasiat air lemon

Titipku.com  – Kamu punya maag (gastritis)? Hmmm pasti sangat tersiksa kalau si dia sudah kambuh. Beruntungnya, gastritis atau sakit maag adalah penyakit yang bisa disembuhkan dengan penanganan yang tepat. Biasanya bagi pemilik penyakit maag sangat dianjurkan untuk jaga pola makan seimbang daan menghindari jenis makanan dan minuman khusus seperti makanan dan minuman yang bersifat asam seperti lemon.

Akhir-akhir ini penelitian menyangkal pendapat tersebut dengan menguak fakta bahwa jenis asam tertentu malah justru membantu lambung mengalmi peradangan supaya lebih cepat pulih kembali. Lemon yang semula dianggap sebagai musuh bagi lambung yang sedang bermasalah justru jadi solusi aman. Baca Selengkapnya

Brokoli Vs Kembang Kol, Serupa Tapi Tak Sama

beda kol dan brokoli, pasar, pasar di jogja, pasar tradisional, pasar jogja, pasar murah jogja,

Titipku.com – Layaknya anak kembarpun, serupa tapi tak sama. Seperti brokoli dan kembang kol. Ada yang pernah ketuker nggak sih antara Brokoli dan Kembang Kol? Simak perbedaan brokoli dan kembang kol berikut ini.

Brokoli (Brassica oleracea var italica) dan kembang kol (Brassica Oleracea var botrytis) merupakan tanaman sayur-mayur yang tergolong dalam suku kubis-kubisan (Brassicaceae). Bagian yang dikonsumsi dari kedua tanaman ini adalah kepala bunganya.

Bentuk bunga brokoli dan bunga kembang kol tersusun rapat menyerupai cabang pohon yang ditopang tangkai bunga yang cukup tebal. Sebagian besar bagian kepala bunga tersebut diselimuti oleh dedaunan tanaman. Menariknya dari warna bunga brokoli dan kembang kol tidaklah sama. Brokoli berwarna hijau, kembang kol berwarna putih. Baca Selengkapnya

Resep Bacem Ayam Sederhana

resep ayam bacem sederhana, resep bacem ayam sederhana, titipku

Titipku.com – Cari resep bacem ayam sederhana? Ini dia nih perlu kamu coba resep bacem ayam sederhana namun tetap istimewa. Kreasi masak ayam memang tiada matinya ya. Ada yang dibikin ayam lada hitam, rolade ayam dan lainnya termasuk dibikin bacem ayam simpel seperti ini. Tengok resep bacem ayam sederhana yuk, scroll down!

Untuk 8 porsi

Bahan

  • 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • 150 ml air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus

  • 2 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 50 gram gula merah
  • 2 sendok teh garam

Cara Membuat Bacem Ayam

  • Tumis bumbu halus sampai harum
  • Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata
  • Masukkan ayam aduk hingga berubah warna. Tuangkan air kelapa. Tambahkan air asam Jawa masak lagi hingga mengental
  • Goreng ayam sampai kering

Yuk Beli Bahan-Bahan Resep Bacem Ayam Sederhana  dari Pasar!

Hai hai!! Buat kamu yang hobi masak ataupun masih belajar masak tak masalah untuk coba resep bacem ayam sederhana ini lho. Nah bahan-bahannya bisa kamu beli langsung dari pasar melalui Titipku. 🙂 Baca Selengkapnya