Resep Kambing Lada Hitam

resep kambing lada hitam

Titipku.com – Olahan kambing memang beragam. Ada yang bisa dikin sate kambing, rendang kambing, atau tongseng kambing. Nah lainnya kamu bisa membuatnya resep lainnya dengan cara dibikin kambing lada hitam. Hmmm aroma daging kambing dengan lumuran lada hitam, siap-siap goyang abis lidahmu. 😀 Simak yuk resep kambing lada hitam yang dikutip dari tabloidbintang.com berikut ini.

Bahan:

  • 400 gram daging kambing muda, potong bentuk dadu 3 cm, rebus sampai lunak
  • 300 grm kentang, dipotong dadu, goreng sampai kuning keemasan
  • 1 sendok makan bawang putih cincang
  • 1 buah bawang bombai, potong juring
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan merica atau lada hitam, tumbuk kasar
  • 1 buah tomat, potong 6 bagian
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • 300 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Kambing Lada Hitam

  • Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
  • Masukkan bawang bombai, saus sambal, serta kecap manis. Aduk sampai bawang bombai layu.
  • Masukkan daging kambing, aduk rata. Tuang air, kemudian didihkan.
  • Bumbui dengan garam dan gula pasir
  • Masukkan kentang goreng dan merica hitam
  • Masak di atas api kecil sampai kuah menyusut
  • Masukkan tomat, aduk-aduk sebentar, angkat, sajikan

Nah demikian cara mudah dari resep kambing lada hitam. Semoga bermanfaat ya!

Baca Resep Kambing Lainnya:

  1. Resep Kambing Bakar Madhbi, Masakan Khas Pekalongan
  2. Resep Gulai Kambing Spesial
  3. Resep Sate Klathak Khas Jogja

Yuk Titip Belanja melalui Titipku!

Kamu pengin belanja dari pasar namun tak sempat? Jangan khawatir, kamu bisa hubungi Titipku untuk titip belanja barang-barang dari pasar. Baca Selengkapnya