Makanan dan Minuman Ini Bisa Jaga Kualitas Vokal

Bagi kamu yang suka bernyanyi saat di kamar mandi, mungkin sekarang saatnya mengunggah nyanyainmu ke sosial media atau Youtube, supaya banyak orang bisa menikmati suara indahmu. Jangan malu dengan kualitas vokal, sebab pada dasarnya semua orang itu bisa bernyanyi asal dilatih dan dijaga suaranya.

Cara Praktis Membuat Saucijs Brood di Rumah

Bagi kamu pecinta pastry dan daging, dutch sausage roll atau yang biasa disebut sebagai saucijs brood adalah kombinasi keduanya yang bercitarasa lezat serta bertekstur unik. Saucijs brood adalah hidangan yang berbahan utama sosis dan puff pastry. Sosisnya terbuat dari daging giling yang dicampur dengan aneka rempah. Sosis ini kemudian dibalut dengan puff pastry lalu dipanggang. Selain rasanya yang sangat lezat, teksturnya yang lembut dan renyah dijamin akan membuat kita ketagihan! Daripada penasaran, bagaimana kalau coba buat saucijs brood sendiri di rumah? Tidak terlalu sulit kok. Berikut cara membuat saucijs brood yang diambil dari joylovefood.com: Baca Selengkapnya

Jajanku Hadirkan Diskon 10% untuk Pembelian Saucijs Brood

Belanda telah menjajah Indonesia selama 3,5 abad. Dalam waktu selama itu, Belanda telah banyak memberi pengaruh ke berbagai sektor kehidupan di Indonesia, salah satunya pada sektor industri roti dan pastry. Salah satu roti peninggalan Belanda yang masih eksis hingga saat ini adalah saucijs brood atau saucijzenbroodje. Dalam bahasa belanda, saucijzenbroodze berarti roti sosis. Ini adalah versi Belanda dari sausage roll yang populer di Inggris, Irlandia, Kanada, Australia, dan Selandia Baru.

Bisa disebut, saucijzenbroodze adalah roti gulung sosis yang lebih mewah. Sosis isian dalam saucijzenbroodze terbuat dari daging giling yang dicampur rempah, sementara adonan pembungkusnya adalah puff pastry yang lembut, renyah, dan bertekstur. Sementara itu, sausage roll di negara lain cenderung menggunakan adonan roti biasa untuk membalut sosis. Baca Selengkapnya

Kue Keju Mungil, Bikin Nagih: French Cheese Puff

Titipku – Hallo Nitiper, kita akan membahas resep French Cheese Puff, kue mungil yang disukai siapa saja. Bentuknya kecil, teksturnya crunchy, dan cocok di momen-momen santai. Walaupun namanya berbau French, tapi kue ini cocok dengan selera orang Asia, khususnya Indonesia yang suka makanan gurih. 

Ya, karena memang kue ini gurih dan bikin nagih! Sudah lihat videonya? Atau, sudah penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak ulasan di bawah!

Cara Membuat French Cheese Puff yang mudah:

Recipe atau bahan-bahan:
  • Air 1 cup
  • Tepung Terigu 128 gram
  • Garam 3 gram
  • Cayenne Pepper, bubuk 3 tsp
  • Butter 100 gram
  • Telur 5 butir
  • Cheddar Cheese 50 gram
  • Parmesan Cheese 30 gram
  • Daun Kucai 1 ikat
  • Egg Wash Secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan air, Butter, Garam, dan Cayenne Pepper ke dalam panci. Masak campuran ini dengan medium heat hingga mendidih.
  2. Masukkan tepung dan aduk hingga adonan tidak lengket dengan ruang panci.
  3. Pindahkan adonan ke dalam Standing Mixing Bowl, dengan paddle attachment, aduk dengan kecepatan medium selama 1 menit.
  4. Masukkan telur satu per satu hingga konsistensi mencapai Huruf “V” pada saat diangkat dengan sendok.
  5. Masukkan potongan Daun Kucai dan Cheddar Cheese ke dalam adonan, aduk lagi hingga merata.
  6. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan piping tip nomor 9.
  7. Gelar Silpain Perforated Mat ke atas meja, pipe out adonan hingga ukuran diameternya berkisar 2 cm, dan beri jarak sekitar 2 cm pula di antaranya.
  8. Jika puff memiliki ujung yang lancip setelah keluar, basahi tangan dengan air lalu tekan sedikit agar menjadi lebih bulat.
  9. Olesi semua puff dengan egg wash, lalu taburkan Parmesan Cheese di atasnya sesuai selera.
  10. Panggang di dalam suhu 200C hingga Cheese Puff-nya mengembang dengan sempurna dan warnanya cokelat keemasan.
  11. Siap dan hidangkan selagi hangat.

#dirumahaja

Nah bagi kamu yang mau membeli varian makanan atau jajanan unik, kamu bisa belanja tanpa keluar rumah melalui Titipku! Aplikasi buatan anak negeri yang membantu para UMKM Indonesia naik kelas nih. Selain itu juga mempermudah kamu untuk belanja dari rumah aja. Baca Selengkapnya

Cermati Perbedaan Baking Soda dan Baking Powder, Supaya Adonan Kue Tidak Bantat

Titipku- Selain tepung terigu dan tepung maizena, ada satu bahan lain lagi yang tidak boleh dilewatkan untuk membuat kue atau pun roti. Fungsi bahan ini terlihat saat memanggang adonan kue atau roti, maka adonan kue akan mengembang dengan mengunakan baking soda. Atau biasanya dikenal dengan baking powder, Sama-sama baking, Namun ternyata keduanya berbeda.

Ada perbedaan antara baking soda dengan baking powder. Lalu dimana letak perbedaannya padahal sama-sama digunakan untuk membuat kue?

Baking soda dan baking powder sering digunakan untuk mendapatkan hasil roti yang empuk dan mengembang. Dalam hal ini, penting diketahui perbedannya supaya dapat menggunakan keduanya dengan tepat. Keduanya sering dianggap sama karena sulit membedakannya. Akan ketahuan ketika hasil kue menjadi tidak sempurna. Namun masih banyak yang belum menyadarinya. Baca Selengkapnya