Berbuka dengan Makanan Bersantan, Sehatkah?

makanan bersantan

Titipku –  Bulan Ramadhan identik dengan menu-menu makanan yang beraneka ragam untuk sahur dan berbuka. Pastinya menu makanan bersantan seperti kolak dan berbagai jenis es kerap menghiasi meja makan. Namun, apakah sehat berbuka puasa menggunakan berbagai makanan dengan bahan sari kelapa ini?

Ini Makanan Lezat Berbahan Ampas Kelapa

Pohon kelapa sudah lama dikenal memiliki banyak kegunaan. Mulai dari daun, ranting, buah, hingga ampas kelapa, hampir semua bagian pohon kelapa dapat dimanfaatkan. Daging buah kelapa misalnya, bisa dikonsumsi saat matang dalam bentuk es kelapa muda, atau diambil sarinya (santan) sebagai salah satu bahan masakan. 

Meski sudah banyak santan kemasan atau instan yang mudah sekali dibeli, beberapa orang masih menggunakan santan yang diperas sendiri dari daging kelapa. Umumnya, ampas daging yang sudah diperas tersebut dibuang begitu saja. Tahu gak sih kalau kamu bisa memanfaatkan ampas tersebut menjadi makanan? Penasaran? Yuk cek ulasan berikut! Baca Selengkapnya