Tips Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Bau

Daging kambing memiliki bau yang khas. Orang Jawa menyebut bau daging kambing sebagai bau prengus. Karena aroma ini, banyak orang tidak menyukai daging ini. Padahal, jika diolah dengan tepat, daging ini tidak akan berbau dan teksturnya empuk. Dilansir dari selerarasa.com, yuk simak tips memasak daging kambing agar tidak bau.