Cara Praktis Membuat Saucijs Brood di Rumah

Bagi kamu pecinta pastry dan daging, dutch sausage roll atau yang biasa disebut sebagai saucijs brood adalah kombinasi keduanya yang bercitarasa lezat serta bertekstur unik. Saucijs brood adalah hidangan yang berbahan utama sosis dan puff pastry. Sosisnya terbuat dari daging giling yang dicampur dengan aneka rempah. Sosis ini kemudian dibalut dengan puff pastry lalu dipanggang. Selain rasanya yang sangat lezat, teksturnya yang lembut dan renyah dijamin akan membuat kita ketagihan! Daripada penasaran, bagaimana kalau coba buat saucijs brood sendiri di rumah? Tidak terlalu sulit kok. Berikut cara membuat saucijs brood yang diambil dari joylovefood.com: Baca Selengkapnya

Jajanku Hadirkan Diskon 10% untuk Pembelian Saucijs Brood

Belanda telah menjajah Indonesia selama 3,5 abad. Dalam waktu selama itu, Belanda telah banyak memberi pengaruh ke berbagai sektor kehidupan di Indonesia, salah satunya pada sektor industri roti dan pastry. Salah satu roti peninggalan Belanda yang masih eksis hingga saat ini adalah saucijs brood atau saucijzenbroodje. Dalam bahasa belanda, saucijzenbroodze berarti roti sosis. Ini adalah versi Belanda dari sausage roll yang populer di Inggris, Irlandia, Kanada, Australia, dan Selandia Baru.

Bisa disebut, saucijzenbroodze adalah roti gulung sosis yang lebih mewah. Sosis isian dalam saucijzenbroodze terbuat dari daging giling yang dicampur rempah, sementara adonan pembungkusnya adalah puff pastry yang lembut, renyah, dan bertekstur. Sementara itu, sausage roll di negara lain cenderung menggunakan adonan roti biasa untuk membalut sosis. Baca Selengkapnya