Tips Membuat Kaldu Daging yang Tidak Terlalu Berminyak

sup, soup, sup kaldu, broth, soup, sup kaldu daging, kaldu daging, tidak berminyak, tidak terlalu berminyak

Sup dengan kaldu daging sangatlah menggoda. Rasa gurih dan cita rasa yang khas akan langsung memeluk lidah kita saat kita mencicipi kuahnya di sendokan pertama. Makanan ini sangat cocok jika dikonsumsi di cuaca hujan seperti saat ini. Sayangnya, banyak kuah sup yang terlalu berminyak. Minyak ini bisa didapat dari kaldu daging yang kita buat atau adanya tambahan minyak yang kita gunakan saat mengolah sup. Jika terlalu berminyak, pastilah akan menciptakan rasa eneg saat kita konsumsi.

Makanan Akhir Bulan Anak Kost yang Patut Dicoba

“Semua anak kost akan menjadi chef handal pada waktunya.” Itulah anekdot atau candaan yang disematkan untuk kondisi anak kost di akhir bulan. Bagaimana tidak, mereka harus bertahan dengan sisa uang yang dimiliki. Jika ada anak kost yang boros di awal bulan, dapat dipastikan di akhir bulan ia akan memutar otak untuk membuat masakan yang enak dengan bahan semurah mungkin. Dari situlah muncul berbagai masakan khas akhir bulan anak kost.

Ciri dari masakan akhir bulan anak kost adalah bahannya bisa dibeli dengan harga murah, seperti tempe, telur, dan mie instan. Merujuk artikel dari Mamikos.com, yuk simak beberapa makanan akhir bulan anak kost yang lezat dan bisa kita coba buat juga. Baca Selengkapnya

Resep Sup Kimlo Khas Palembang, Temani Saat Musim Hujan

Titipku.com – Sup kimlo merupakan masakan khas dari kota Palembang. Di lihat dari namanya, bisa dengan mudah dikenali bahwa kuliner yang satu ini memiliki cita rasa oriental yang dikembangkan oleh etnis Tionghoa yang ada di Palembang. Bahan utama dari sup ini sangat lazim ditemukan di dalam masakan khas Tionghoa, contohnya saja seperti bunga sedap malam dan juga jamur kuping.

Barangkali di antara kamu sudah tidak asing dengan menu sup kimlo. Hal ini wajar, sebab sup kimlo sering dihidangkan dalam perayaan pesta, seperti pernikahan. Sup kimlo berkuah bening dengan isi berupa campuran sayuran (daun bawang seledri, wortel), soun, jamur, bunga sedap malam, dan daging (ayam, sapi, udang, bakso, atau kombinasi). Baca Selengkapnya

MENU MAKANAN YANG PAS UNTUK MUSIM HUJAN

Titipku -Indonesia saat ini tampaknya sudah memasuki kembali musim hujan. Intensitas hujan akan semakin tinggi hingga bulan Desember. Dimusim hujan seperti ini tampaknya kurang lengkap jika tidak ditemani makanan khas saat musim hujan.

Apa saja makanan yang cocok untuk musim hujan? Berikut daftarnya:

1. Sup Ayam
Bawang putih yang merupakan bumbu utama dalam membuat sup ayam mengandung filonutrien yang mampu memperkuat imunitas, mengurangi kelelahan, dan mencegah tubuh dari serangan demam dan flu, mengurangi masalah pencernaan, bahkan mengatasi peradangan atau iritasi pada saluran lambung. Baca Selengkapnya