Resep Bawal Bakar Saus Padang

Titipku.com – Konsumsi ikan jarang banget ketimpa rugi. Yang ada adalah rasa nikmat dan kedapatan kandungan gizi di dalamnya. Sebagai negara yang diitari oleh perairan, tidak sedikit jenis ikan yang ditemui dan menjadi perburuan kebutuhan untuk dikonsumsi. Salah satunya adalah ikan bawal.

Nama ikan bawal pasti sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Selain dagingnya yang empuk, ikan bawal ini mempunyai kandungan yang baik untuk kesehatan. Namun bisa jadi membuat bosan untuk kamu yang menemui olahan bawal hanya itu-itu saja. Eits jangan khawatir! Bawal bisa kamu nikmati dengan resep bawal bakar saus padang berikut ini. Gimana cara buatnya? Intip lebih lanjut. Baca Selengkapnya

Mangga Alpukat vs Mangga Arumanis, Bagaimana Perbedaannya?

Titipku.com – Mangga alpukat memang lagi hits parah! Buah mangga satu ini memang bisa dibilang langka karena susah ditemukan di pasaran. Sementara itu kebunnya ternyata hanya ada di Kecamatan Rembang, Pasuruan, Jawa Timur. Hmmm jenis mangga apa sih si mangga alpukat ini? Lalu bagaimana perbedaan mangga alpukat dan mangga arumanis? Cekidot!

Mangga Alpukat Dikenal Mahal

Mangga alpukat, begitu panggilannya. Mangga alpukat ini dikenal memiliki rasa yang lezat dan harga jualnya cukup mahal. Masa panennya pun sekitar tahun 3-4 bulan setiap tahunnya. Oleh karena itu buah ini langka dan mahal, makanya tidak heran jika masayrakat ini semangat untuk memburu mangga satu ini. Baca Selengkapnya

10 Manfaat Pare, Si Pahit yang Ternyata Banyak ‘Manisnya’!

Titipku.com – Beruntunglah kita hidup di Indonesia karena memiliki sayuran beragam. Rupa-rupa sayurannya mulai dari yang hijau sampai berwarna, dari yang manis sampai yang pahit. Seperti pare. Pahit rasanya tapi segudang manfaat manis yang bisa dipetik dalam mengonsumsi si pare ini. Pemilik nama latin Momordica Charantia ini mempunyai manfaat besar bagi kesehatan lho! tidak hanya itu, pare juga mempunyai manfaat bagi kecantikan. Bagaimana sih manfaat pare bagi kesehatan dan kecantikan?

1. Lawan Diabetes

Penderita diabetes, inilah alternative alami selain obat-obatan yang bisa kamu ambil manfaatnya. Pare yang djus ternyata sangat baguus untuk oranng yang mempunyai diabetes tipe 2. Si pare ini bisa membantu mengendalikn adar gula darah dan menyembuhkan resistensi insulin lho. Baca Selengkapnya

Seperti Ini Resep Tumis Cumi Pedas, Ternyata Mudah dan Simpel Banget

tumis cumi, cara membuat tumis cumi, resep tumis cumi, titip ke pasar, belanja di pasar, pasar, pasar di jogja, pasar tradisional, pasar jogja, pasar murah jogja,

Titipku – Setiap harinya, semua orang bakal berharap untuk bisa menikmati masakan yang enak dan juga lezat. Selain itu, bisa dipastikan juga bisa menikmati masakan bervariasi setiap harinya. Nah, ngomongin soal masakan nih ada salah satu resep sederhana yang bisa kamu terapkan untuk masakan kamu setiap harinya. Adalah tumis cumi pedas!

Cumi, hewan laut satu ini juga tidak kalah dengan udang. Rasanya yang kenyal selalu mantap dilidah, apalagi jika bumbunya pas.

Bahan-bahan Tumis Cumi

  • 1kg cumi (bersihkan tintana dan potong sesuai selera)
  • 6 siung bawang putih (cincang halus)
  • 7 siung bawang merah (cincang halus)
  • 2 butir kemiri (haluskan)
  • 7 cabai rawit, potong serong
  • 3 buah cabai merah (buang isi, potong serong)
  • 1 buah tomat (cincang halus aau potong sesuai selera)
  • Lada (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam atau penyedap jika suka, secukupnya
  • 3 sdm minyang goreng
  • Air

Cara Membuat Tumis Cumi

  • Pertama siapkan bahan lalu cuci bersih cumi dan buang tintanya. Potong cumi sesuai selera.
  • Tuang minyak, setelah panas tumis bawang merah dan bawang putihnya hingga matang.
  • Selanjtunya masukkan cabai rawit dan cabai merah ke dalam tumisan bawang merah dan bawang putih. Tambah sedikit garam, gula, serta kemiri.
  • Masukkan potongan cumi dalam tumisan, aduk dan tumis hingga matang.
  • Nah agar cumi lebih cepat matang dan bertekstur empuk, beri sedikit air didalamnya.
  • Lalu kalau mau tumisan semakin mantap dan sedap, tambahkan ada bubuk secukupnya juga penyedap rasa (opsional saja).
  • Masak cumi hingga mendidih dan matang merata.
  • Jika sudah masak, angkat cumi pedas dan sajikan.

Demikian resep tumis cumi pedas yang bisa menjadi referensi masakanmu setiap harinya! Baca Selengkapnya

Resep Udang Asam Manis Pedas

Titipku.com – Kamu suka seafood? Sama! Ntip juga suka banget dengan olahan laut, karena ada citarasa berbeda yang selalu menggigit di lidah. Seperti salah satunya olahan udang. Udang merupakan bahan masakan yang kaya akan protein dan memiliki rasa super enak. Udang juga menjadi salah satu menu seafood yang digemari keluarga. Mungkin ada sebagian yang tidak begitu memfavoritkan udang karena alergi, duh sayang sekali bukan? padahal udang kalau dimasak dengan variasi rasa bisa benar-benar menggugah selera. Misalnya dibuat udang asam manis pedas. Intip yuk cara membuat atau resep udang asam manis pedas berikut ini yuk! Baca Selengkapnya

Resep Ayam Pelecing Khas Lombok Simpel

resep ayam pelecing, cara membuat ayam pelecing lombok

Titipku – Salah satu makanan dari cita rasa dalam negeri yang berasal dari Lombok, NTB. Mungkin juga sudah sering kalian nikmati ketika menyantap di rumah makan khas Lombok ini. tidak asing juga jika si ayam pelecing ini kalian temukan misalnya di menu Nasi Balap. Nah ternyata bikin ayam pelecing itu gampang kok! Yuk intip cara membuat ayam pelecing khas Lombok simpel ini. Lumayan kan, menu masakan ayam-ayammu tidak hanya itu-itu saja. 😀

Bahan-Bahan

1 ekor ayam kampung / negeri (opsional ayam)

¼ kg Lombok besar Baca Selengkapnya

Resep Ayam Bacem Mudah dan Sederhana

resep ayam bacem

Titipku – Citarasa ayam memang susah untuk ditinggalkan. Karenanya daging ayam selalu dikreasikan menjadi menu-menu yang lebih gurih dengan cita rasa yang berbeda. Ayam tidak harus digoreng melulu lho. Salah satunya kita bisa mengolahnya menjadi ayam bacem. Bagaimana cara membuat ayam bacem yang mudah dan sederhana? Intip tips bikin ayam bacem berikut ini yuk!

Bahan-bahan

  • 500 gram ayam potong
  • 1 bonggol lengkuas
  • 1 buah serao
  • 1 sdm asam jawa
  • 4 sdm gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm garam

Bumbu halus

  • 7 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • Kemiri secukupnya

Langkah Membuat Ayam Bacem Sederhana

  • Pertama susun potongan ayam dalam panci, lalu masukkan bumbu halus.
  • Berikutnya masukkan semua bahan-bahan langsung ke dalam panci.
  • Tambahkan air hingga batas ayam. Masak ayam sampai air surut.
  • Tes rasa, pastikan rasa asam asin manis ada di dalam kuahnya. Jika sudah oke, hidangan ayam bacem siap dinikmati. (Bisa juga digoreng atau dibakar terlebih dahulu sebelum dinikmati).

Simpel banget kan? Jadi sebenarnya kita bisa masak apa saja atau kreasikan masakan daging ayam. Jadi tidak hanya ayam goreng melulu, nyatanya kita bisa membuat ayam bacem sederhana, ayam pelecing Lombok, dan sebagainya. Baca Selengkapnya

Resep Ayam Lada Hitam

resep ayam lada hitam

Titipku – Masakan daging memang selalu mantap dilidah. Namun pinginnya tidak itu-itu saja kan? Karenanya, kamu bisa membuat oalahan daging yang mudah, simpel, tapi tetap nikmat seperti resep ayam lada hitam.

Cara membuat ayam lada hitam ini sangat mudah, yang penting bahan utama atu bumbunya bisa digunakan sebagai bahan untuk mengolahnya. Hidangan ayam lada hitam selain bisa menjadi salah satu menu lauk sehari-hari dikeluarga.

Bahan Ayam Lada Hitam

  • Daging ayam fillet 500 gram
  • Bawang Bombay 2 buah
  • Paprika hijau 1 buah
  • Bawang merah 6 siung
  • Merica hitam/lada hitam 3 sendok the
  • Kecap manis 5 sendok makan
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Langkah-langkah

  • Bersihkan daging ayam fillet, potong sesuai selera (bentuk dadu atau kotak tipis)
  • Setelah itu, iiris dan cincang halus semua bumbu tertulis, dan sisihkan
  • Siapkan baskom atau wadah yang cukup untuk ayam, beri kecap manis pada potongan daging ayam, diamkan selama 5 menit
  • Siapkan wajan untuk menumis dengan ukuran sedang, beri minyak secukupnya untuk menumis.
  • Tumis bawang merah, lalu bawang Bombay sampai baunya harum. Setelah itu, masukan paprika hijau masak hingga paprika terlihat layu. Setelah layu, masukan daging ayam, kemudian tambahkan garam, kecap manis, gula pasir, penyedap rasa dan merica/lada hitam sesuai selera.
  • Aduk-aduk perlahan sampai semua bumbu dan daging menyatu. Masak daging ayam sampai benar-benar matang dan empuk. Jika belum empuk bisa tambahkan air sedkit demi sedikit dan masak sampai benar-benar air dan bumbunya meresap.
  • Setelah matang sajikan ke dalam piring
  • Ayam lada hitam siap untuk dihidangkan

Beli Bahan Ayam Lada Hitam melalui Titipku

Sajian ayam lada hitam tersebut sangat simpel dan bahannya bisa kamu beli di pasar melalui Titipku! Dengan kamu membeli bahan masakan dari pasar, maka kamu telah mendukung para pedagang UKM dan skala kecil untuk terus memajukan perekonomian Indonesia. Baca Selengkapnya

Bagaimana Membedakan Daging Segar dan Daging Beku?

daging beku, daging segar,

Titipku – Tidak dipungkiri kebutuhan daging setiap harinya terus mengalir. Daging segar adalah prioritas utama perburuan para pembeli. Namun ternyata tidak sedikit pembeli yang pada akhirnya mendapatkan daging beku demi kecukupan kebutuhan hariannya. Nah kiranya, sudah banyak yang tahu belum sih bagaimana membedakan daging segar dan daging beku? Simak selengkapnya.

Cara Membedakan Daging Segar dan Daging Beku

Harga jual beberapa daging dipasaran memang cukup tinggi yakni di atas angka Rp. 100.000/kg. Sementara harga jual daging jenis beku berada pada level kisaran Rp. 80.000. Perbandingan yang cukup banyak apalagi untuk kalangan menengah. Permintaan keduanya untuk di kota-kota besar ternyata cukup tinggi. Namun mungkin kamu juga perlu tahu ciri daging segar dan ciri daging beku. Baca Selengkapnya

5 Manfaat Cuka Apel untuk Kecantikan Yang Perlu Kamu Tahu

manfaat cuka apel, manfaat cuka apel untuk kecantikan

Titipku – Cuka apel mulai banyak diketahui manfaatnya baik dalam bidang kesehatan seperti menjaga gigi tetap kuat, mencegah rambut rontok, mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, juga memperbaiki imun tubuh. Nah ternyata tidak hanya itu saja. Manfaat cuka apel sekarang sedang hits di dunia kecantikan. Manfaat mencuci wajah dengan cuka apel setiap hari dapat memberikan dampak luar biasa bagi kulit wajah.

Dilansir dari liputan6.com, tidak seperti sabun wajah yang mengandung pewangi dan bahan kimia lain. karena dapat membuat kulit rusak dan kasar. Berbeda dengan cuka alami  yang menggunakan bahan alami. Baca Selengkapnya