Daun Bawang Punya Banyak Manfaat Sehat Lho! Apa

manfaat daun bawang,

Titipku.com – Kerabat dari bawang merah dan bawang putih, daun bawang mempunyai wangi dan rasa yang memperkaya masakan kamu. Satu cangkir daun bawang kira-kira satu batang utuh yakni mengandung 54 kalori. Hal ini memungkinkan daun bawang untuk menambah bobot makanan Anda dan menjaga Anda merasa kenyang, tanpa meningkatkan kalori secara signifikan. Daun bawang merupakan sumber dari vitamin dan mineral. Ini membuat daun bawang kaya akan manfaat kesehatan. Menguntip Livestrong yang dilansir dari www.liputan6.com berikut ini manfaat daun bawang yang perlu kamu tahu!

manfaat daun bawang,

Vitamin A, tidak hanya untuk mata

Daun bawang yang ditambahkan dalam menu harian akan memastikan kamu berkecukupan asupan vitamin A harian. Secangkir daun bawang mengandung 1,484 unit internasional vitamin A 64% dari rekomendasi harian untuk wanita dan 49 % dari rekomendasi harian untuk pria seperti yang ditentukan oelh Institut of Medicine.

Mengonsumsi cukup vitamin A dalam diet bisa mendukung perkembangan sel darah sehat, termasuk pertumbuhan sel darah merah yang akan mentransportasikan oksigen. Sel darah putih yang akan memerangi infeksi.

Vitamin juga akan membantu retina, jaringan mata yang mendeteksi cahaya dan warna, yang bisa berfungsi di bawah kondisi bercahaya rendah.

Vitamin K, untuk darah dan tulang

Daun bawang juga memberikan sejumlah besar vitamin K. Vitamin K bermanfaat untuk setiap jaringan dalam tubuh, membantu meregulasi peredaran darah. Kurang vitamin K, bisa berujung pada pendarahan, yang mempengaruhi peredaran darah, secara negatif.

Mendapat cukup asupan vitamin K juga akan mengaktifkan osteocalsin, protein yang esensial untuk kesehatan tulang. Daun bawang mengandung 42 mikrogram vitamin K setiap cangkirnya. Ini memenuhi 47 % asupan vitamin K harian untuk wanita, serta 34 persen untuk pria.

manfaat daun bawang,

Lutein dan Zeaxanthin, melindungi penglihatan

Daun bawang juga adalah sumber lutein dan zeaxanthin. Keedua senyawa ini berkontribusi pada kesehatan penglihatan. Mereka melindungi jaringan mata dari kerusakan oksidatif, oksidasi merugikan di DNA dan membran sel, dengan cara menyaring cahaya berbahaya yang masuk ke mata.

Asosiasi Optometrik Amerika juga mencatat, lutein, dan zeaxanthin, ketka dikonsumsi dalam jumlah cukup bisa melindungi mata dari katarak dan degenerasi amta yang berhubungan dengan pertambahan usia lainnya. AOA merekomendasikan 12 mg lutein dan zeaxanthin setiap hari untuk mendapat manfaatnya.

Beli Daun Bawang Melalui Titipku!

Buat kamu yang ingin memasak dan membeli daun bawang murah dari pasar, kamu bisa membeli melalui Titipku! 🙂

Penulis: Setya

pembelajar penyuka seni, juga literasi

Tinggalkan Balasan