Resep Tempe Masak Cabai Hijau: Anti Bosan Makan Tempe Everyday

resep tempe masak cabai hijau

Titipku.com – Sehari tanpa tempe? Oh No! Bagi Ntip yang orang Indonesia tulen duh sangat berat. Makan tempe setiap hari tidaklah menjadi masalah. Citarasa tempe selalu melekat, selalu bikin rindu. Tapi makan tempenya tidak itu-itu melulu dong ya, seperti divariasikan seperti resep tempe masak cabai hijau berikut ini. Resep ini Ntip kutip dari buku resep Aneka Tumpeng dan Kreasinya dari Sedap Sekejap tahun 2002 lho! Wah sudah cukup lama ya? Tapi inilah resep warisan anak bangsa. Cek cek.

resep tempe masak cabai hijau titipku

Bahan Tempe Masak Cabai Hijau

  • 350 gram tempe, dipotong dadu, goreng
  • 7 buah cabai hijau, dipotong 2cm
  • 3 siung bawang puth, diiris tipis
  • 5 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 100 ml kaldu sapi
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok the merica bubuk
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 100 gram kapri, dipotong-potong

Cara Membuat:

  • Goreng tempe hingga berubah warna cokelat, sisihkan
  • Tumis bumbu iris hingga layu. Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk sampai semakin harum.
  • Masukkan tempe, aduk rata.
  • Tambahkan kecap manis, kecap asin, aldu, garam, dan merica lalu masak hingga meresap.
  • Tambahkan kapri, setelah matang, angkat.
  • Tempe masak cabai hijau siap disajikan.

Demikian resep tempe masak cabai hijau yang bisa kamu aplikasikan untuk variasi olahan dapurmu. 🙂

Baca Resep Menarik Lainnya Juga:

  1. Resep Sup Pangsit Isi Tahu
  2. Kerang Masak Semboko, Masakan Khas Nusa Tenggara Timur
  3. Resep Sate Ikan Senapelan

Beli Bahan-Bahan Apa Saja via Titipku

Yuk beli bahan apa saja dari pasar via Titipku! Kamu bisa membeli bahan-bahan secara lebih mudah, dan bisa hemat energi. Termasuk beli bahan-bahan tempe masak cabai hijau ini ya!

Dengan kamu membeli bahan-bahan dari pasar, secara otomatis kamu telah mendukung pedagang UKM Indonesia untuk bertahan dalam menjadi tulang punggung bangsa.

 

Penulis: Setya

pembelajar penyuka seni, juga literasi

Satu tanggapan pada “Resep Tempe Masak Cabai Hijau: Anti Bosan Makan Tempe Everyday”

Tinggalkan Balasan