Titipku – Habis potong-potong buah kemudian ditinggal sebentar eh sudah tidak segar lagi. warnanya berubah menjadi kecokelatan dalam hitungan menit saja. Hmm kesel kan ya dan malas makan lagi. Belum lagi ditambah hewan yang mengelilinginya. Akan tetapi jangan khawatir, ada banyak cara untuk mencegah ini. Sehingga buah yang kamu kupas misalnya apel nih bisa tetap cerah dan renyah kapan saja. simak nih tips agar buah tidak menjadi kecokelatan ala id.wikihow.
Gunakan air lemon
Buah apel adalah buah yang paling sering dan cepat berubah menjadi kecokelatan. Pasalnya ada kandungan enzim yang bereasi dengan oksigen di udara atau dikenal dengan istilah oksidasi. Nah tips yang pertamaadalah menggunakan air lemon. Karena air lemon ini memiliki kandungan asam sitrat yang merupakan antioksidan yang efektif. Metode ini paling cocok digunakan untuk jenis apel yang lebih manis karena air lemon akan menambah rasa getir.