
Titipku – Seblak, makanan yang sangat terkenal di Jawa Barat ini ternyata sudah melalang buana hingga ke penjuru kota. Dari segi cita rasa, katanya sih dari tangan orang asli sana akan jauh lebih enak. Setuju? Dibalik seblak yang menggoyang lidah, ada satu kisah UMKM seblak. Namanya Seblak Warung Rifqi.
Bu Fitri namanya. Memulai usaha produksi dan jual makanan jajanan sejak 2016. Pada saat itu, beliau hanya membuat dan menjual 2 jenis jajanan yaitu seblak dan bakso bakar. Beliau memutuskan menjual seblak karena makanan tersebut sedang tren di Jawa Barat. Sedangkan untuk bakso bakar, Bu Fitri terinspirasi dari kakak beliau yang membuat dan menjual mie bakso.