Resep Pempek Palembang Ala Rumahan

tips membuat pempek palembang, cara membuat pempek palembang, resep membuat pempek palembang. cara membuat pempek yang mudah,

Titipku – Siapa rindu makanan khas bumi Sriwijaya? Sekarang tidak perlu jauh-jauh untuk datang ke lokasi menikmati makanan olahan ikan ini. Kamu juga bisa bikin di rumah lho! Bagaimana caranya? Simak yuk resep pempek Palembang ala rumahan ini yuk!

Bahan-bahan Pempek Palembang

Sebelum kamu eksekusi, perhatikan baik-baik bahan-bahan pempeknya ya.

  • 500 gram ikan tenggiri
  • 200 gram tepung sagu / aci
  • 100 ml air es
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdtt merica bubuk
  • 1 sachet kaldu bubuk
  • 2 butir telur
  • 2 butir telur rebus untuk isian

Bahan-bahan Cuko / Cuka

  • 2 bawang putih
  • 500 gram gula merah kualitas baik
  • Air asam Jawa
  • 5 biji cabe rawit merah
  • 2 biji cabe merah keriting
  • 1 sdt garam
  • 1000 ml air
  • Secukupnya cuka meja

Pelengkap

  • Timun
  • Soun/bihun
  • Ebi bubuk

Langkah-Langkah Membuat Pempek Palembang

Pertama, pisahkan daging ikan dari duri dan kulitnya. Kemudian masukan bawang putih dan air es. Selanjutnnya blender sampai hancur. Kemudian masukan ke dalam baskom. Masukan juga 2 butir telur, merica/lada, merica, dan juga penyedap rasa. Aduk hingga rata. Baca Selengkapnya

4 Cara Agar Pisang Tidak Cepat Cokelat

tips agar pisang tidak cepat busuk, cara agar pisang tidak cepat cokelat, cara agar pisang tidak cepat terlalu masak

Titipku – Buah yang tumbuh di Indonesia ini berubah menjadi cokelat karena ada banyak pengaruhnya. Saat kamu memotong pisang, oksigen di udara ini mempengaruhi enzim yang ada di dalam pisang. Oleh karena itu, pisang berubah warna menjadi kecokelatan.

Sementara itu, saat kulit psang berubah warna menjadi cokelat, ini terjadi karena pengaruh pigmen kuning pada kulit pisang telah turun dan tidak diganti. Kenali lebih lanjut yuk ilmu di balik penyebab matangnya pisang juga penting, agar kamu bisa tetap menjaga pisang tetap segar, lezat, dan dapat dimakan. Berikut ini 4 cara agar pisang tidak cepat cokelat. Baca Selengkapnya

Begini, Tips Agar Buah Tidak Menjadi Kecokelatan Karena Oksidasi

cara agar apel tidak kecokelatan, tips supaya apel tidak berubah kecokelatan

Titipku – Habis potong-potong buah kemudian ditinggal sebentar eh sudah tidak segar lagi. warnanya berubah menjadi kecokelatan dalam hitungan menit saja. Hmm kesel kan ya dan malas makan lagi. Belum lagi ditambah hewan yang mengelilinginya. Akan tetapi jangan khawatir, ada banyak cara untuk mencegah ini. Sehingga buah yang kamu kupas misalnya apel nih bisa tetap cerah dan renyah kapan saja. simak nih tips agar buah tidak menjadi kecokelatan ala id.wikihow.

Gunakan air lemon

Buah apel adalah buah yang paling sering dan cepat berubah menjadi kecokelatan. Pasalnya ada kandungan enzim yang bereasi dengan oksigen di udara atau dikenal dengan istilah oksidasi. Nah tips yang pertamaadalah menggunakan air lemon. Karena air lemon ini memiliki kandungan asam sitrat yang merupakan antioksidan yang efektif. Metode ini paling cocok digunakan untuk jenis apel yang lebih manis karena air lemon akan menambah rasa getir. Baca Selengkapnya

Cara Mencuci Buah dan Sayur Bebas Pestisida dan Bakteri

tips mencuci buah dan sayur, cara mencuci buah dan sayur, cara mencuci sayur dan buah

Titipku – Suka makan sayur dan buah? Jangan pernah memakan buah dan sayur tanpa dicuci terlebih dahulu. Bukan hanya tentang pestisida, kamu juga harus waspada pada kuman dan bakteri berbahaya seperti halnya salmonella dan e.colli yang sering ada di buah-buahan dan sayuran mentah. Lalu, bagaimana cara membersihkan buah dan sayur bebas pestisida dan bakteri? Perhatikan tips cuci buah dan sayur agar terhindar dari penyakit. Berikut caranya dari hellosehat.com

Cuci tangan sebelum mencuci buah

Sebelum kamu mencuci buah atau sayuran, baiknya cuci tangan terlebih dahulu. hal yang sama juga harus kamu lakukan setelah selesai mencuci buah ya! Baca Selengkapnya

Pasar Giwangan: “Gemah Ripah” Si Pasar Induk Buah dan Sayur Jogja

pasar giwangan, pasar induk giwangan, pasar giwangan jogja, pasar buah dan sayur jogja, pasar induk buah dan sayur jogja, pasar di jogja, pasar tradisional jogja, pasar buah jogja

Titipku – Pernah ngga sih kamu banding harga pasar A dan pasar B perihal harga sayur dan buah ayng dijual? Dan pernah nggak sih kamu berpikir sebenarnya selain ke petani langsung itu dimana yang bisa jual buah dan sayur segar dengan harga yang sangat terjangkau alias induknya. Buat yang di Jogja perlu tahu nih, adalah pasar Giwangan, sebuah pasar induk buah dan sayur kota Jogja. Maksudnya induk adalah pasar stok buah dan sayur pertama sebelum didistribusikan ke pasar lainnya.

Pasar Giwangan ini merupakan pasar di kota Gudeg yang bukka 24 jam nonstop lho! berada di Jalan Imogiri No 212 Yogyakarta, pasar ini merupakan pasar induk satu-satunya yang beroperasi selama 24 jam nonstop. Meski buka 24 jam selama 7 hari, aktivitas paling tinggi pasar buah dan sayur Jogja ini adalah pada sore hari menjelang senja. Saat yang mana arus suplai barang dagangan dari petani atau pedagang berada pada titik maksimal. Baca Selengkapnya

Resep Sate Taichan Endess, Terobosan Sate Masa Kini

resep sate taichan goreng enak, resep sate taichan simple, resep sate taichan bakar, resep sate taichan ayam, resep sate taichan ala restoran, resep sate taichan adalah, resep sate taichan ala rumahan, resep sate taichan just try and taste, bumbu sate taichan resep, resep cara membuat sate taichan, cara resep sate taichan, cari resep sate taichan, resep cara buat sate taichan, resep sate taichan dan sambal, resep dan bumbu sate taichan, resep sate taichan yang enak, resep membuat sate taichan enak

Titipku – Yang suka dengan sate mana suaranya? Sate apa saja sih yang kalian suka? Sate yang biasa kita lihat identic dengan tusukan daging-daging potong dibumbui baik kecap maupun kacang. Seperti sate klathak Jogja ataupun sate Madura. Nah, bagaimana dengan sate taichan? Sudah pernah makan sate yang sedang diganderungi masyarakat Indonesia ini?

Sate taichan berbeda dengan sate pada umumnya. Tampilan daging sate yang ditusuk adalah daging putih. Tidak hanya itu, sate taichan ini juga tidak dilengkapi bumbu kacang. Namun sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu di dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam. Daging ayam yang lembut dan bumbunya seolah menjadi kombinasi pas yang  menggoyang lidah. Baca Selengkapnya

Tempe Bungkus Daun atau Tempe Bungkus Plastik Nih? Simak Bedanya!

tempe goreng, tempe plastik, tempe bungkus plastik, tempe bungkus daun, bedanya tempe plastik dan tempe daun, perbedaan tempe bungkus daun dan tempe bungkus plastik, tempe adalah, tempe mendoan, tempe kedelai, tempe shuriken

Titipku – Masyarakat Indonesia pasti sudah tidak awam dengan makanan favorit satu ini, tempe. Tempe yang biasa kita lihat dan beredar di pasaran baik pasar modern ataupun pasar tradisional adalah tempe bungkus plastik dan tempe bungkus daun. Menurut kamu, manakah yang lebih baik, tempe bungkus daun atau tempe bungkus plastik?

Jika kamu belanja ke sebuah daerah atau perkotaan kecil sih tidak perlu khawatir untuk memperoleh tempe dengan bungkus daun pisang. Sementara, di kota besar atau papsar perkotaan biasanya akan lebih sering ditemukan tempe dengan bungkus plastik. Baca Selengkapnya

Pasar Godean Sleman: Sebenar-benarnya Spot Belut!

pasar godean, pasar godean sleman

Godean sudah terkenal dengan oleh-oleh belutnya, bahkan hingga ke luar Yogyakarta. Nah untuk kamu yang ingin membawanya sebagai oleh-oleh, bisa didapatkan di pasarnya

Titipku – Pasar Godean terkenal dengan sentra olahan belutnya. Dahulu, di depan pasar ini berjajar penjual peyek belut sebagai oleh-oleh para wisatawan. Sekarang ini, pedagang peyek belut tersebut direlokasi di selatan di selatan pasar Godean yang menjadi pusat penjualan peyek belut. Pasar tradisional ini dikenal sebagai salah satu pasar yang mengenakan sistem pasaran menurut kalender Jawa. Jika pasar Kotagede yang menggunakan Legi, maka pasar Godean ini menggunakan pasaran hari Pon. Baca Selengkapnya

Menyibak Pagi di Pasar Sambilegi

pasar sambilegi, pasar sambilegi jogja, pasar sambilegi maguwoharjo,

Titipku – Suatu pagi berseri, bermacam kisah berserakan di pinggir kota Jogja. Satu dari sisi pasar rakyat, jauh dari kemewahan. Adalah pasar Sambilegi Jogja. Taburan senyum pemilik tangan dan kaki kumal berbaris menyambut langkah dan wajah pemburu sayur mayur, buah, dan juga daging segar.

Di muka pasar rakyat ini, segerombol tukang parkir duduk, dan silih berganti membenakan kendaraan rakyat. Sumringah seolah tiada masalah. Seolah, tak ada perseteruan partai besar yang memegang prinsip: opportunity. Baca Selengkapnya

Anak Kos Bisa Coba Nih Resep Sayur Lodeh dengan Rice Cooker

resep sayur lodeh, resep sayur lodeh rice cooker,

Titipku – Kamu anak kos ya buka halaman ini? Ciyeee… Penasaran nih dengan resep sayur lodeh dengan rice cooker. Salah satu kendala anak kos adalah alat-alat masak maupun tempat untuk membuat masakan. Paling minim adalah rice cooker. Generasi milleial perlu tahu ini, bahwa rice cooker bisa juga digunakan untuk masak sayur lodeh lho! bagaimana caranya? Simak resep sayur lodeh dengan rice cooker berikut ini.

Siapkan Bahan-Bahannya

1 lbu siam di potong

4 kacang panjang

1 buah jagung

1 bungkus melinjo

1 pcs tempe

1 buah terong Baca Selengkapnya