Bosen di Rumah? Coba Masak Tumis Pakcoy Saus Tiram Aja

pakcoy, pokcoy, pak coy, pok coy, pak choy, pak choi, pakchoy, pakchoi, pokchoy, pokchoi, tumis pakchoy, tumis pakcoy, tumis pokchoi, tumis pokcoi

pakcoy, pokcoy, pak coy, pok coy, pak choy, pak choi, pakchoy, pakchoi, pokchoy, pokchoi, tumis pakchoy, tumis pakcoy, tumis pokchoi, tumis pokcoi

Menjadi hal yang manusiawi jika kita merasa bosan ketika harus di rumah terus selama Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat Jawa-Bali. Oleh karenanya, kita perlu mencari kegiatan yang mengasyikkan, salah satunya adalah memasak menu baru. Kita jadi bisa belajar memasak menu di luar kebiasaan, keluarga di rumah juga pasti senang dengan kehadiran menu baru. Salah satu menu yang patut dicoba adalah tumis pakcoy saus tiram.

Bunda tahu pakcoy atau pokcoy kan? Pakcoy adalah jenis sayuran yang berasal dari famili cruciferous yang masih satu keluarga dengan brokoli, kubis, dan kembang kol. Karena termasuk sayuran hijau, pakcoy diyakini mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh.

Dilansir dari Hellosehat.com, pakcoy bisa jadi pilihan yang tepat untuk Anda yang sedang diet. Pasalnya, setiap satu cangkir atau setara dengan 70 gram pakcoy hanya mengandung 9 kalori. Ini artinya, pakcoy mengandung rendah kalori sehingga dapat membantu menjaga berat badan Anda tetap stabil.

Dalam takaran yang sama, pakcoy juga mengandung zat gizi penting lainnya, yaitu: 1 gram protein, 1,5 gram karbohidrat, 0,7 gram serat, 5 persen kalium, 62 persen vitamin A, 52 persen vitamin C, 7 persen kalsium, 5 persen vitamin B6, 3 persen magnesium, dan 3 persen zat besi.

Sehat banget kan pakcoy itu? Yuk lah langsung dibuat tumis pakcoy saus tiramnya. Berikut resepnya yang dilansir dari Dapurkobe.co.id:

Bahan yang Dibutuhkan
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • ½ buah bawang bombay, iris memanjang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah jamur kancing yang diiris tipis
  • 1 sachet saus tiram
  • 50 ml air
  • 1 ikat baby pakcoy
Cara Memasak
  • Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bawang putih dan masak hingga mengeluarkan aroma yang harum.
  • Masukkan jamur kancing dan tambahkan saus tiram. Aduk sampai rata.
  • Tambahkan 50 ml air. Masak hingga mendidih dan matang.
  • Masukkan pakcoy. Aduk dan masak hingga matang. Setelah matang, pindahkan ke piring saji.
  • Tumis pokcay saus tiram siap disajikan selagi hangat.

Cara buatnya cukup mudah kok! Yuk langsung pesan bahannya di Titipku, masak, lalu sajikan untuk menu makan keluarga. Download aplikasi Titipku di sini.

Tinggalkan Balasan